Start - Beernews

Idag startar en ny serie där vi fokuserar på att lyfta fram ett öl som vi tror är intressant för er läsare att få reda på mer om, utöver bara hur det smakar. Ölen kommer vara såväl svenska som utländska. Förutom intressant historia kommer vi också publicera receptet, så att du som hembryggare kan prova att göra din egen variant. Först ut är Ängöls Jankos Påskalla.

Med rötterna i Hälsingland är Peter Stormare mer än ett namn på etiketten. Bryggeriet i Orsbaden är hans passion, ett litet lokalt projekt som var på vippen att läggas ner när pandemin slog till – men den världsberömde skådespelaren blev den som tände gnistan igen.

Beernews Henrik Edberg stalkar rockstjärnor i östra London utan att lyckas – men hittar istället äkta kärlek. Det här är inget betalt samarbete utan en berättelse om en vuxen man som fick sitt liv sammanfattat av ett glas öl.

Vid prisutdelningen för årets upplaga av Great Swedish Beer Awards på Lådan ikväll korades vinnarna i kategorierna årets svenska bryggeri, ölbar, ölevent, kulturbärare samt folkets öl. Dessutom delade juryn ut dubbla hederspriser.

En konsument får aldrig vilseledas att tro att den dricker en produkt från en plats, när den i själva verket är från en annan. I Sverige är uppgiften om härkomstplats obligatorisk om konsumenten kan vilseledas när informationen saknas. Här brister både storbryggerier och kontrollmyndigheter, visar Beernews granskning.

Våren är här och med det en lång rad öl- och dryckesevent att hålla koll på, från och med kommande helg till en bit in i maj. Beernews guidar bland några av de mest aptitretande.

De har varit vänner sedan de var i treårsåldern och har följts åt genom livet sedan dess. 2013 grundade de bryggeriet som bär deras respektive efternamn. Med London Black har de lyckats skapa ett hajpat flaggskeppsöl i en otippad genre som tagit hemstaden och hemlandet med storm. I förra veckan besökte Paul Anspach och Jack Hobday Stockholm och Göteborg. 

Klimatförändringar och angrepp från ohyra har medfört svårigheter i odlingen av traditionella humlesorter. Företaget BarthHaas har därför börjat experimentera fram mer resistenta humlesorter. Några av dem har av provats av bland andra Poppels Bryggeri och Nynäshamns Ångbryggeri som är nöjda med resultaten.

På Artut i Östersund går kärleken till lokala råvaror, lokala producenter och förstås lokal hantverkstillverkad öl som en röd tråd genom hela upplevelsen. När den kvaliteten möter engagemanget och kunskapen som finns här går det inte att göra något annat än att falla handlöst.

Göteborgsk neipa, APA från Sälen och en lager med ryggrad från Dalarna samsas med tysk fasteöl högst upp på veckans inköpslista.

Ett KRAV-märkt alkoholfritt jubileumsöl, en stödläsk för Ukraina, come back för Henke Geitz och Sveriges Bryggerier stöttar nattvandring. Det är några av nyheterna i Beernews nyhetssvep.

Beernews fortsätter att analysera Systembolagets försäljningsdata. Den här veckan tittar vi på hur olika ölstilar sålde 2024 och hur utvecklingen såg ut jämfört med året innan.

Kunskapsbrist, regelverk och ölets status – det är några av de största utmaningarna svenska hantverksbryggerier står inför. Allt enligt de forskare och bryggare som samlades på Poppels Bryggeri för att diskutera framtiden för Sveriges mikrobryggerier.

Imorgon är det St. Patrick’s Day. En högtid då stoutflödet brukar vara som intensivast. Men varför nöja sig med att dricka sin dry stout på traditionellt vis? Här är fyra alternativa sätt att njuta av den mörka ölklassikern. 

Skylten är nedmonterad sedan länge, men The Rovers arv lever kvar på Göteborgs ölscen. Veckans kärleksförklaring är en hyllning till en av stadens mest inflytelserika ölkrogar – en institution som omformade stadens bryggeri- och ölkultur.

Stigbergets på Ringön kliver fram och tar plats som en av Göteborgs mest framstående musikscener. Från slutet av maj till mitten av september kommer en lång rad konserter och festivaler med prominenta och i huvudsak svenska artister att äga rum på “Bryggan”.

Ölfrämjarna firar sitt 40-årsjubileum med en klassisk mild, bryggd i samarbete med Nynäshamns Ångbryggeri. Ölet lanseras i mitten av mars på Systembolaget och krogen. På sex orter kommer det dessutom serveras som traditionell cask ale.

Under onsdagen verkställdes Trump-administrationens hot om tullar på import och stål genom en tullhöjning om 25 procent. Då USA importerar två tredjedelar av sitt primäraluminium från Kanada kommer det påverka priserna på aluminiumburkar. Dessutom hotar EU att svara på USA:s höjda tariffer med högre tullar på amerikansk öl i april.

En humlig weissbier, en rislager med viss oväntad umph samt två fräscha hazeöl är värda att köpa. I övrigt är veckans släpp svagt, med några tråkiga besvikelser, som vi hoppas är tillfälliga.

Nyligen rapporterade Beernews om de svenska storbryggeriernas försäljning på Systembolaget under 2024. Idag har turen kommit till hantverksbryggerierna. Vilka är de mest sålda svenska hantverksölen och vilka bryggerier växer respektive tappar?

Kvinnor och öl har en lång gemensam historia, och att berättelserna lyfts upp till ytan är viktigt i en till synes mansdominerad bransch. Beernews skrapar på ytan till en underrapporterad del av ölhistorien – från sköljkullor via facksföreningskämpar till kampen för kvinnlig rösträtt.

I dagens quiz testar vi naturligtvis vad ni vet om kvinnor i ölvärlden. Hur många rätt får du?

Det händer att personer gör avtryck i ölvärlden som andra bara kan drömma om, oavsett om det gäller själva bryggandet av öl, inställningen till hantverk eller att lyfta fram underliggande missförhållanden i ljuset. I veckans 4-lista hyllar vi fyra av de starkast lysande stjärnorna på ölhimlen. 

Från barjobb till exportchef: Connie Askenbäck har gått den långa vägen i ölbranschen. Nu leder hon portugisiska Dois Corvos exportverksamhet från sin bas i Stockholm.

Gräddig maltighet från Franken tampas i toppen av veckans släpp med en monstruös estländare, en finsk hazy-IPA och en pigg lager från ett svenskt doldisbryggeri som verkligen tar till vara på chansen.

Hej, hallå Elisabeth Knöppel, must- och ciderproducent på Rörumsro frukt och must, samt ordförande för branschorganisationen Svenska must- och ciderproducenter, och som just nu är i färd med att utveckla sin nya gård – Forse Cidergård.

Med nya priser och ett nytt nomineringförfarande är Great Swedish Beer Awards tillbaka. Vinnarna utses på Lådan i Stockholm den 28 mars. Bland de nominerade finns bland annat Beernews Fredrik Berggren. 

Hos Wättle Brygghus i Gråbo utanför Göteborg tas besluten om differentierad alkoholskatt och gårdsförsäljning emot med öppna armar. ‘Det är skillnaden för överlevnaden för många småbryggerier, däribland vårt’.