Start - Beernews

Du har förmodligen sett hundratals liter av ölen drickas på bio- och tv-skärmar. Ändå är det fullständigt omöjligt för dig att själv fukta strupen med någon av dem, vart du än i världen beger dig. Här är 4 maltiga drycker som bara finns i La La Land.

Vid ett kyrktorg i den lugna byn Eizeringen, ungefär en halvtimmes biltur västerut från Bryssel, ligger en lambicbar som enbart har öppet på söndagar och vissa kyrkliga högtider. Då kommer byns törstiga gudstjänstbesökare eller långväga gäster som besöker ett pilgrimsmål inom lambic. Veckans ölställe är 'In de Verzekering tegen de Grote Dorst'.

En jubileums-neipa från ett bryggeri som många associerar med hazy-ipans utveckling i Sverige, samt en urmoder inom amerikansk imperial stout, är två av nyheterna i fredagens tillfälliga släpp som bör kollas upp.

Vårt västra grannland Norge har något vi i Sverige kan vara oerhört avundsjuka på – en levande gårdsbryggning med metoder och råvaror som ärvts i generationer. Beernews reporter besökte Kornölsfestivalen i Hornindal och slogs över både variationen av öl och hur mycket bryggmetoderna skiljer sig åt mellan de olika regionerna. Men det viktigaste intrycket var ändå stoltheten över att hålla en historisk tradition levande.

Näthandeln Glasbanken, som säljer hantverksöl online, har försatts i konkurs i Danmark. Både företag och privatpersoner är drabbade, bland annat Emad Moore och hans bolag Ales & Brews.

I månadens stora lokala och småskaliga släpp finns både nykomlingar och comebackande klassiker som lyser upp i höstrusket. Här är nio av de allra bästa. Några kan njutas bums, andra kan lagras en stund och någon som till och med förlänger sommaren.

Hantverksgjord öl och hantverkstillverkad ost är verkligen, som de säger i engelskspråkiga länder, a match made in heaven. Veckans lista ger tips på hur de parar högkaratig svensk ost med olika öl.

Det finns hundratals goda anledningar till ett besök här, och av ställets alla fantastiska ställen är det ett som sticker ut särskilt. Det är inte bara för att landets bästa Reuben-macka serveras just här – utan, ja just det, även ölen – veckans ölställe är Poms mackor i Malmö Saluhall. 

Minns ni skivan Chinese Democracy med rockbandet Guns N’ Roses? Plattan som sångaren Axl Rose höll på med i 14 år för att rättsliga tvister och bisarra händelser försenade projektet. Okänt för de flesta är att det finns ett Chinese Democracy-projekt bland svenska bryggerier. Det här är berättelsen om Sveriges mest egendomliga ölprojekt – om bryggeriet som aldrig producerade något öl.

Magnus Vasilis utsågs till årets hembryggare under SM i Hembryggning som hölls i Linköping tidigare i år. Ett av vinstpriserna var möjligheten att brygga öl hos Nils Oscar i Nyköping. Något som skedde i slutet av september.

Har du hängt med i Beernews rapportering? Månadens mest lästa artiklar hade fokus på lågprisöl – då och nu. Dessutom skrev vi om kändisöl, ensamöl, små öl, svåråtkomliga öl, ölsläpp och ett jättestort ölsläpp. Flera ölställen lockade lite extra. Legacy-öl däremot ville ni inte läsa om. 

Som USA:s näst största exportland i Europa hör Sverige till en av landets allra viktigaste marknader. Men så har det inte alltid varit. När Brewers Association för 20:e gången besökte Stockholm Beer and Whisky Festival fick Beernews en exklusiv intervju med föreningens vd, Bob Pease, som berättar om den osannolika resan – som började med en galen, svensk importör.

På fredag håller Fredrik och Tobias från Beernews en provning på Öl & Sprit Stockholm för att prova och prata om öl som format den moderna svenska ölkulturen. Testa dina kunskaper om moderna svenska klassiker och vinn* biljetter till provningen eller inträde. 

Till helgen anordnas Öl & Sprit Stockholm för andra gången på Stockholm Waterfront. Årets mest omtalade inslag är att Sveriges Oberoende Bryggerier intar ett helt våningsplan för sin första gemensamma ölpremiär.

I en tid som Spendrups nye vd Henrik Åström beskriver som en kostnadsexplosion för hela bryggerinäringen, har Spendrups ändå lyckats lansera Sveriges billigaste öl, investerat mångmiljonbelopp på nya hållbarhetslösningar och påbörjat en norsk expansion. Och Beernews kan berätta att mer är på gång.

Akkurat, OT, Hatten, Foten och Zummen. Få områden rymmer mer och bättre öl och ölbarer än vad den gyllene öltriangeln mellan Skeppsbron, Medborgarplatsen och Mariatorget i Stockholm gör. Men det finns mer att upptäcka. I veckans lista tipsar vi om fyra mindre kända, men ack så modiga, ölställen som alla är väl värda ett besök. 

På en av Göteborgs mest göteborgska gator ligger ett kryp-in som tickar alla boxar för den som uppskattar ett av stadens främsta bryggerier. I den här delen av staden trängs man sällan med turister, förutom en väldigt specifik sort – ölturisterna. Veckans ölställe är O/O Bar i Göteborg.

Det finns ett antal öl som räknas som ikoniska klassiker och som lever kvar i historien på grund av sin unika smak, sina hängivna konsumenter eller på grund av sin förmåga att skapa nya trender. Vi frågade nio bryggare vilket öl som är så oantastligt att de själva önskar att de var upphovsperson till det, och till och med ange det på sin gravsten.

Den nystartade bryggpuben fick två veckor på sig att byta namn. Annars skulle en cidertillverkare vidta rättsliga åtgärder. Efter brådskande åtgärder heter Älska öl numera Alkemi.

En fantastisk engelsk barley wine som väcker liv i gammal rostig kärlek och en smarrig red ale från USA är de hetaste oheta tipsen i fredagens släpp.

Forskare menar att mindre glasstorlekar på öl kan förbättra folkhälsan. Engelsmännen håller dock hårt på sin pint och förslaget har skapat stor upprördhet bland både krögare och gäster.

När Höstölsträffen traditionsenligt ägde rum på Hönö i strålande solsken i helgen, var det med ett tufft år i ryggen för arrangerande Hönö Ölagille. – Men nästa år hoppas vi ha svarta siffror i böckerna igen, säger den ideella hembryggarföreningens ordförande Ola Sandström. 

Det är med ambitionen att bli en av Norges största dryckesaktörer som Spendrups Bryggeri för första gången på allvar ger sig på en marknad utanför Sverige. Till sin hjälp har man den breda dryckesportföljen – och hotellentreprenören Petter Stordalen. 

Remmarlöv Gårdsbryggeri tog storslam vid SM i mathantverk, där det för första gången fanns tillräckligt med anmälda bidrag för att öl skulle kunna bilda en egen klass. 

I oktober anordnar Mikkeller en ölfestival på avlägsna Färöarna. Om du inte har möjlighet att åka dit, så tittar vi närmare på fyra bryggerier som är svåra (och i ett fall direkt olämpligt) att besöka.

Oktoberfest har sitt ursprung i den bayerska tronföljaren Ludvigs bröllop med prinsessan Therese av Sachsen-Hildburghausen, som ägde rum i oktober. Fem dagar senare firades giftermålet med en stor offentlig hästkapplöpning. Numera är hästarna ersatta av öl.

Göteborgs alldeles egna cask-Mekka ligger ett stenkast från domkyrkan. Här hittar anglofiler, hotellgäster och helt vanliga göteborgare sin frälsning med jämna mellanrum. Veckans ölställe är Bishops Arms Plaza i Göteborg.

Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.