Start - Beernews

Mitt i den mest traditionstyngda delen av Tyskland, bland sparrisfält och bokskogar, dyker något oväntat upp. Ett tyskt bryggeri som vågar anamma moderna amerikanska influenser. Veckans ölställe är Maisel & Friends i Bayreuth.

En klassisk punklåt från 1981 har fått nytt liv, som öl. När Wernamo Craft Brewery brygger Sex Noll Två förenas musik och hantverksöl i en hyllning till KSMB – med en liten men välriktad spark mot de stora bryggerierna.

Ängöls julöl med Jenny Nyström på etiketten är tillbaka på Systembolaget. Med hjälp av de klassiska julmotiven har Kalmarbryggeriet skapat en tradition som känns äldre än den är – och i år är konstnären mer aktuell än på länge.

Konsumtionen och produktionen av ekologiskt öl behöver öka, men istället minskar både sortimentet och efterfrågan. Hos Systembolaget är frågan inte längre högprioriterad – trots att de beskrivs som motorn i den svenska ekosektorn. 

Det inflytelserika nederländska bryggeriet De Molen har bryggt sitt sista öl. När bryggeriet nu lägger ner verksamheten gör grundaren Menno Olivier en nystart i Spanien – och Beerbliotek minns hur allt började på hans ölfestival.

Älskar du mörkt öl? Då är det julafton imorgon. Fem mörka pärlor släpps: en imperial porter från ett estniskt bryggeri med stilen i DNA:t, en lättdrucken brittisk promenadporter och stouten som satte Norge – och Norden – på ölvärldskartan. Därtill två kraftfulla belgare som med fördel kan glömmas i källaren ett par år.

Namnet Pica Pico väcker nyfikenhet. På Lidingö driver Peter Hampus ett av Sveriges minsta bryggerier – med rötter i området där tv-serien Kvarteret Skatan spelades in.

En Stockholmsetablering, ölskum och kritik mot storbryggeriers miljösatsningar lockade, vid sidan om samtliga bolagssläpp, er läsare i oktober. Samtidigt står det klart att Beernews tydligen inte borde öppna bar – den nya listserien gav nya bottenrekord. 

Ölskum att älska i nöd och lust, expansion för This is how, riksdagsmotion och en svensk dryckestradition som vägrar att dö. Quiza och se hur väl du hängt med i nyhetsflödet.

När du passerar bokningstavlan för bostadsrättsföreningens tvättstuga är du nästan framme. Här möter sprudlande hembryggarglädje en sann speakeasy-känsla. Veckans ölställe, Wolraths Bryggeri i Sundbyberg, är en välkommen revival av det som en gång kändes piggt och roligt med Ölsverige.

Gudars skymning, så mörkt det är i måndagens enorma släpp! Inte mindre än 270 öl landar på hyllorna när lanseringen av TSLS november och jul sammanfaller. Sanna Lindberg har delat upp tipsen i två delar. Först ut: novemberfavoriterna.

Fredagssläppet blandar klassiskt och modernt: en trappist med romrussin och mörk choklad, ett ikoniskt rököl med torvig karaktär, dansk West Coast-pilsner med stänk av krusbär och citrus – och en gyllene West Coast-IPA packad med nyanser av grapefrukt och tallbarr.

En motion till riksdagen föreslår att Konkurrensverket ska granska hur så kallade bryggerilån påverkar pubars och restaurangers möjligheter att erbjuda öl från mindre bryggerier – och vilka konsekvenser det får för konkurrensen och mångfalden på ölmarknaden.

Sveriges första nischade ölfestival är tillbaka, Porterfestivalen arrangeras på klassisk portermark för tionde gången och dessutom blir det hembryggartävling i Linköping. Se hela listan här. 

Åtta fresh-hop-öl serverades samtidigt på Stormgatan (Malmö), Lådan (Stockholm) och Ivans Pilsnerbar (Göteborg). Bakom satsningen står Hyllie Bryggeri och Baltic Brewing Supplies, som för fjärde året i rad samlade branschvänner för gemensam humleskörd – den här gången i Hallertau, Tyskland, med fokus på humlesorten Tango.

Ett år efter lanseringen har Indie Beer vuxit till ett etablerat begrepp i Storbritannien. Över 600 bryggerier deltar och allt fler öldrickare har börjat se skillnaden mellan öl från oberoende bryggerier och storbolagens ”craft beer”.

En amerikansk tungviktare, en tjeckisk klassiker, en belgisk ikon – och en drottning från Namur. Här kommer fyra nya fasta på vår imaginära Beernews Beer Bar.

Smak, konst, musik och andlighet. I den gamla kyrkan möts de. Precis som bryggare från hela världen, grannar från kvarteret och tinderdejter. Veckans ölställe är Omnipollos kyrka i Sundbyberg.

En kompromisslös gonzo-IPA och en walesisk genombrotts-IPA är två av fredagens bättre släpp. Lägg till ytterligare två britter för ett fyrpack värt att köpa.

Spritmuseum nya utställning ”Made in Sweden” har haft premiär och i fokus står 15 dryckesbönder som berättar historien och om sina drycker genom bild, ljud och text. Av dem är det fem som producerar cider. 

Från en stor ölfestival i Italien till helgens VM – mot alla odds verkar intresset för Gotlandsdrickan växa. Kalle Andersson på Snausarve Gårdsbryggeri ser hur en yngre generation nu tar över och för traditionen vidare.

Snart kommer det – i versaler –  framgå att alla varianter av Mariestads, Melleruds och Norrlands Guld produceras i Grängesberg i Dalarna. Men det beror varken på Beernews granskning och undersökning eller att den tidigare informationen har varit undermålig, enligt företagets marknadschef Björn Ivarsson, som kallar justeringen: “ingen stor grej”.

Carlsberg har gjort världens minsta öl. En droppe alkoholfri öl i en 12 millimeter hög flaska. Det beskrivs högtidligt som en symbol för måttfullhet, men mest av allt är det förstås reklam. Det menar Beernews Petur Olafsson.

Veckans kvartett spänner från gammal amerikansk hypestout pimpad med bourbon- och ekdjup, via en elegant frankisk ungespundet, till en tallig östkustbryggd West Coast-tolkning och walesisk fluff-Neipa.

Öl och cider drog båda rekordstora klasser vid SM i mat- och dryckeshantverk i förra veckan. Totalt delades åtta medaljer ut, varav två i guld. 

Ett år efter nyemissionen har Rocky Point Brewery i Åsa växlat upp både produktionen och sin sommarverksamhet – nu är siktet inställt på att växa utanför Halland.

Hållbart odlat korn är centralt för bryggerier i deras ambitioner om att minska sin klimatpåverkan. Men bryggeriernas metoder gynnar ett ohållbart system, och är i mångt och mycket betydelselös greenwashing, det menar hållbarhetsexperten Gunnar Rundgren och spannmålsforskaren Karin Gerhardt.