Start - Beernews

Har du en resa till Storbritannien på gång? Sugen på att dricka ett par pints på den just nu allra bästa puben i regionen? Entusiastorganisationen kan guida dig i rätt riktning, men du får vara beredd att ge dig ut på landsbygden – storstäderna lyser nästan helt med sin frånvaro när CAMRA listar de 16 bästa ölställena i landet.

På söndag går Sverige till val. Men vad betyder valresultatet för den som brygger, säljer eller serverar öl – och för den som bara vill köpa en öl eller cider till helgen? Beernews har gått igenom riksdagspartiernas besked i frågor som gårdsförsäljning, ölskatt, krogregler och Systembolaget.

Sex delägare, 2 000 ciderträd och en gemensam dröm om cider som en självklar måltidsdryck. När Ehrenhofer Gård intervjuar gänget bakom nystartade Ciderbruket blir det ett samtal om drömmar, utmaningar och styrkan i att vara flera – med olika kompetens. 

Septembers lokala släpp innehåller 103 olika öl. Beernews Sanna Lindberg har plockat ut några av favoriterna, för att se till att övergången från sommar och sol till höst och rusk blir så behaglig som möjligt. 

Klassisk amerikansk IPA från Sverige, rödsaftig maltighet från USA och ett brittiskt möte mellan gammalt och nytt. Lägg till en frisk och modernt humledriven dubbel-IPA i form av en svensk-australisk collab, så har du höjdpunkterna i veckans släpp.

Hängde du med i nyhetsflödet i augusti? Gör quizet och ta reda på det!

Varför de svenska nöjesparkerna ligger i lä jämfört med världens äldsta nöjesfält drog flest läsare till sig under augusti. Även listan med ölcocktails och vad de politiska partierna tycker om alkoholskatten drog läsning. Här de tolv mest lästa texterna under månaden och tre ni inte gav chansen i tillräcklig utsträckning!

Stone Brewing stänger bryggeriet som gjorde företaget till ett världsnamn i ölvärlden. Omkring 220 anställda förlorar sina jobb, men varumärket lever vidare.

September har lite färre ölevent än augusti – innan alla oktoberfester drar igång. Och det gör de i massor. Beernews guidar till öl, ostron, rock och höstens stora festvåg.

Surt öl framhärdade länge i en marginaliserad tillvaro i en undangömd och hemlighetsfull del av ölvärlden, långt från den gemene öldrickaren. Veckans lista listar fyra viktiga bryggerier och rörelser som hjälpte till att dra in surölet i den ölintresserade allmänhetens medvetande.

I ölvärlden utger sig många aktörer för att vara udda outsiders med en unik och egensinnig approach. I ärlighetens namn är det väl lite si och så med det. Men det finns tvättäkta exempel på sådana som går sin egen väg och verkligen lever upp till det som utlovas. Veckans ölställe är Udda Bar i Stockholm.

Två öl fångar intresset lite mer än resten i veckans släpp. Den ena bygger vidare på ett recept som haft stor betydelse för den svenska hazy-scenen. Den andra förenar en amerikansk imperial stout-ikon med en svensk pastry stout-klassiker i ett samarbete som känns lika självklart som kreativt.

Hon bytte inte bara land och bransch, hon startade också ett eget företag i en tid när den nya branschen var som mest lekfull. I den elfte ölstafetten frågar Stigbergets Erika Brockberg ut sin förebild, Nan Albertson, som genom BeerLab hjälper bryggerier att kvalitetssäkra sina produkter genom kemiska och mikrobiologiska analyser, om så väl utmaningar och framtidsplaner. 

Efter flera år av lågprisfokus är det tillbaka till hantverket, med hållbarhet och värnande av den långa historien, som står i centrum. Ansvarig för den nya riktningen är nytillträdde vd:n Peter Nyström, som arbetat tjugo år på Nils Oscar.

Två av Sveriges största och mest välbekanta hantverksbryggerier har gjort en öl tillsammans. Daniel Granath och Allan Dempsey reflekterar över öl och mat, vilken ölstil som är mest underskattad och vad som skulle hända om Poppels och Oppigårds slogs ihop.

Ölkaféerna försvann på 1970- och 80-talen när den brittiska puben kom till Sverige. Hur hade de sett ut om de funnits kvar i dag? Ungefär som Pubsson, hoppas Emil Åreng, som i mitten av oktober öppnar centralt i Umeå – med både hantverksöl och Three Towns på fat.

Fri entré, 35 fatölskranar och belgisk kvalitetsöl to go. Världens äldsta nöjesfält slår de svenska tivoligiganterna på fingrarna. Veckans ölställe är danska Almas Terrasse – där vi förlustat oss på old school-vis.

EU har beslutat att införa nya regler för dryckesförpackningar. Det skulle innebära en återgång till fler öl i returglasflaskor och backar – ett system som liknar det Sverige hade för 40 år sedan. I Beernews sista politiska enkät inför valet frågar vi riksdagspartierna hur de ställer sig till det kommande EU-kravet.

De isländska mikrobryggeriernas storhetstid är över – men längs Ringvägen frodas små dryckesproducenter tack vare turismen. Nu satsar Öldur och Hella Bjór på det som besökarna allra starkast förknippar med Island. Frågan är bara: Bryggde de isländska vikingarna verkligen mjöd?

Det åttonde Ölrullet blev borta med vinden när höststormen slog till förra året. Nu gör arrangörerna ett nytt försök att ta cykelturen ut i skärgården.

Mindre byråkratiskt krångel, geografiska serveringstillstånd på torg och dygnet runt-öppet för skötsamma krogägare. I helgen fick Stockholm Beer Fest besök av Stockholmsmoderaterna som presenterade nya vallöften. 

Ölcocktails dras ibland med ett oförtjänt dåligt rykte. Men när ölet får spela en genomtänkt roll istället för att bara vara en udda ingrediens i en cocktail kan resultatet bli rent ut sagt briljant. Beska, rostad malt, kryddiga jästtoner och en livlig munkänsla gör öl till en oväntat mångsidig cocktailingrediens.

Drygt ett år efter lagändringen har Gårdsförsäljningsguiden lagt till sitt 200:e besöksmål. Reformen har blivit en succé på flera håll – framförallt för de småskaliga vin- och spritproducenterna – men bland hantverksbryggerierna vill många se en förenkling och utvidgning av reglerna.

Sommartid flockas pubgästerna utanför Londons pubar med en pint i handen. Men nu vill Westminster Council begränsa ”vertical drinking” – och förslaget har utlöst en politisk strid med borgmästaren Sadiq Khan.

En viktig del i Carlsbergs hållbarhetsarbete är omställningen till att arbeta med så kallat regenerativt odlat korn. I nära samarbete med Tosterups Gård i Skåne har nu storsäljande Eriksberg blivit det första ölet på råvara odlad enligt metoden.

Isa Karlsson är delägare i Nessies pub i Helsingborg, men kärleken tog henne till Stockholm där hon nu även arbetar som säljare på Brill & Co. I sommarintervjun svarar hon bland annat på vad som behövs för att göra Sveriges krogliv mer dynamiskt.

Härjedalen, Jämtland, Medelpad, Norrbotten, Västerbotten och Ångermanland – så gott som alla Sveriges nordliga landskap erbjuder gårdsförsäljning av så väl öl som fruktvin och sprit – stanna till och upplev några av våra mest spektakulära dryckesplatser.