Start - Beernews

Det amerikanska magasinet Craft Beer & Brewing presenterade nyligen resultaten för 2025-års bästa bryggerier och öl. Sammanställningen består både av läsarnas val och redaktionens egna val. Och som vanligt dominerar USA stort – när amerikanerna själva röstar och tycker till.

Hej, hallå Liam Devlin, som efter en vända på Stigbergets Bryggeri är tillbaka som exportchef på Lervig – bryggeriet där han en gång började sin ölkarriär som fatfyllare.

En klassisk punklåt från 1981 har fått nytt liv, som öl. När Wernamo Craft Brewery brygger Sex Noll Två förenas musik och hantverksöl i en hyllning till KSMB – med en liten men välriktad spark mot de stora bryggerierna.

En återkommande brittisk vinteröl av hög kvalitet samsas bland annat med en osedvanligt färsk och frisk import-IPA i veckans släpp. Dessutom återser vi ett gäng habila jänkare.

Konsumtionen och produktionen av ekologiskt öl behöver öka, men istället minskar både sortimentet och efterfrågan. Hos Systembolaget är frågan inte längre högprioriterad – trots att de beskrivs som motorn i den svenska ekosektorn. 

Måste de krogar som Beernews väljer ut som veckans ölställe ha ett hypeat och maximalistiskt ölutbud? Nej. Det kan räcka med en charmig, excentrisk miljö där ölkulturen sitter i väggarna. Sedan 1933 har Jernbanecafeen – med smeknamnet ”The Living Room” – haft öppet alla dagar 07–02 och fungerat som vardagsrum för morgonbajer, efter-jobbet-sorl och nattliga avstickare i ett flöde som sällan stannar.

“Ni behöver inte gå hem, men ni kan inte stanna kvar här”, säger den sista anonyma skribenten när den imaginära Beernews Beer Bar stänger för kvällen. Det har blivit dags för sista beställningen och förutom massvis av högklassig svensk hantverksöl så finns också de här fyra utländska ölen alltid påkopplade i baren.

Det inflytelserika nederländska bryggeriet De Molen har bryggt sitt sista öl. När bryggeriet nu lägger ner verksamheten gör grundaren Menno Olivier en nystart i Spanien – och Beerbliotek minns hur allt började på hans ölfestival.

Älskar du mörkt öl? Då är det julafton imorgon. Fem mörka pärlor släpps: en imperial porter från ett estniskt bryggeri med stilen i DNA:t, en lättdrucken brittisk promenadporter och stouten som satte Norge – och Norden – på ölvärldskartan. Därtill två kraftfulla belgare som med fördel kan glömmas i källaren ett par år.

Ölskum att älska i nöd och lust, expansion för This is how, riksdagsmotion och en svensk dryckestradition som vägrar att dö. Quiza och se hur väl du hängt med i nyhetsflödet.

Svenska Ölfrämjandet fyller 40 år. Grundarna Mikk Noodapera och Håkan Lundgren minns kobben i Nyköpings skärgård, kampen för bättre öl – och hur Sverige gick från knappt trettio öl på Systembolaget till hundratals bryggerier.

Säsongsöl 2.0, smaken av en plats, neipa i konstant utveckling och humlepung. För fjärde veckan i rad har en anonym medarbetare kurerat och fabulerat kring de fyra fasta internationella kranarna på vår imaginära Beernews Beer Bar.

När du passerar bokningstavlan för bostadsrättsföreningens tvättstuga är du nästan framme. Här möter sprudlande hembryggarglädje en sann speakeasy-känsla. Veckans ölställe, Wolraths Bryggeri i Sundbyberg, är en välkommen revival av det som en gång kändes piggt och roligt med Ölsverige.

Gudars skymning, så mörkt det är i måndagens enorma släpp! Inte mindre än 270 öl landar på hyllorna när lanseringen av TSLS november och jul sammanfaller. Sanna Lindberg har delat upp tipsen i två delar. Först ut: novemberfavoriterna.

Fredagssläppet blandar klassiskt och modernt: en trappist med romrussin och mörk choklad, ett ikoniskt rököl med torvig karaktär, dansk West Coast-pilsner med stänk av krusbär och citrus – och en gyllene West Coast-IPA packad med nyanser av grapefrukt och tallbarr.

En motion till riksdagen föreslår att Konkurrensverket ska granska hur så kallade bryggerilån påverkar pubars och restaurangers möjligheter att erbjuda öl från mindre bryggerier – och vilka konsekvenser det får för konkurrensen och mångfalden på ölmarknaden.

Sveriges första nischade ölfestival är tillbaka, Porterfestivalen arrangeras på klassisk portermark för tionde gången och dessutom blir det hembryggartävling i Linköping. Se hela listan här. 

Åtta fresh-hop-öl serverades samtidigt på Stormgatan (Malmö), Lådan (Stockholm) och Ivans Pilsnerbar (Göteborg). Bakom satsningen står Hyllie Bryggeri och Baltic Brewing Supplies, som för fjärde året i rad samlade branschvänner för gemensam humleskörd – den här gången i Hallertau, Tyskland, med fokus på humlesorten Tango.

Smak, konst, musik och andlighet. I den gamla kyrkan möts de. Precis som bryggare från hela världen, grannar från kvarteret och tinderdejter. Veckans ölställe är Omnipollos kyrka i Sundbyberg.

Att bryggerier ska arbeta mer hållbart är prioriterat i Sveriges arbete med att nå målen för Agenda 2030. Det har skapat utrymme för en statligt finansierad utbildning för bryggare. 

Bryggerier i Stockholm behöver inte anpassa sina öppettider för gårdsförsäljning till Systembolagets öppettider. Det är resultatet efter att Förvaltningsrätten idag ändrade Socialnämnden i Stockholms beslut så att gårdsförsäljning blir tillåten klockan 10:00-20:00 alla dagar året runt.

En kompromisslös gonzo-IPA och en walesisk genombrotts-IPA är två av fredagens bättre släpp. Lägg till ytterligare två britter för ett fyrpack värt att köpa.

Snart kommer det – i versaler –  framgå att alla varianter av Mariestads, Melleruds och Norrlands Guld produceras i Grängesberg i Dalarna. Men det beror varken på Beernews granskning och undersökning eller att den tidigare informationen har varit undermålig, enligt företagets marknadschef Björn Ivarsson, som kallar justeringen: “ingen stor grej”.

För andra veckan i rad kurerar och fabulerar en anonym Beernews-medarbetare, om de fasta internationella kranarna på vår imaginära Beernews Beer Bar.

Om du letar dig bortom turistkvarteren, till de angränsande gatorna och kvarteren på andra sidan Karlsbron, så hittar du ölhaken som är undangömda och inte sällan ovälkomnande – men kanske just därför allra mest värda att besöka. Veckans kärleksförklaring går till Prag.

Carlsberg har gjort världens minsta öl. En droppe alkoholfri öl i en 12 millimeter hög flaska. Det beskrivs högtidligt som en symbol för måttfullhet, men mest av allt är det förstås reklam. Det menar Beernews Petur Olafsson.

Veckans kvartett spänner från gammal amerikansk hypestout pimpad med bourbon- och ekdjup, via en elegant frankisk ungespundet, till en tallig östkustbryggd West Coast-tolkning och walesisk fluff-Neipa.