Start - Beernews

De olympiska vinterspelen är igång och plötsligt är halva Sverige experter på höghöjdsträning, vallaval, aerodynamik och mental styrka. Åtminstone från sin trygga tillvaro hemma i soffan. Här är fyra öl för soffexperten som ska förklara hur det egentligen borde gå till.

När tunnbindarmästare Johan Thorslund skulle hjälpa vännerna på Närke Kulturbryggeri med gårdsförsäljningsansökan blev han varse om sina egna möjligheter. Idag är spritförsäljningen en viktig del i tunnbinderiet – en plats där dryck får sin slutliga karaktär – men inte produceras. 

Under januari publicerades flera artiklar om hur bryggare och branschfolk ser på Systembolaget när de talar “off the record”. Systembolaget gick även i svarsmål i en artikel. Samtliga finns de med bland januaris mest lästa artiklar på Beernews.

Vit januari? Då antar vi att du har kompenserat genom att lusläsa Beernews artiklar. Se till att få alla rätt i årets första quiz.

Få saker går lika väl ihop som chips och öl. Att det inte anses vara lika sofistikerat som exempelvis champagne och jordgubbar, eller lika radhusfestligt som vitt vin och räkor är inget vi råder över. Även om vi skulle vilja.

Oavsett om du är sugen på en föreläsning och provning med öl bryggd med patagonisk vildjäst, om du vill botanisera bland ölstilar och potentiella kärlekspartners samtidigt, eller om du bara vill gå på en hejdundrade klassisk dryckesfest så har februari något för dig.

I årets andra tillfälliga exklusiva släpp samsas farligt lättdrucken imperial stout med brittisk IPA, ordvits-barley wine och session-bitter, samt ytterligare några älskvärda och köpvärda öl. 

Världens äldsta klosterbryggeri, tyska Weltenburger Kloster, säljs nu till Münchenbryggeriet Schneider Weisse som ägs av G. Schneider & Sohn, som en del av konsolideringen inom sektorn efter en kraftigt minskad försäljning.

Belgoträffen 2026 blev ett minst sagt lyckat evenemang, med både belgisk ambassadör på plats, folkfest och förstås massor av belgoöl. Lite extra mycket surr var det kring Henrik Hildemars och Claes Holmbergs Kriek är tjockare än vatten.

Under lördagen presenterades vinnarna av Beernews utmärkelser på ett fullsatt Brygghuset i Stockholm. Priserna delades ut i kategorierna Årets bästa nya svenska öl, Årets svenska ölställe och Årets ölgenomslag – men en av vinnarna ghostade prisutdelningen.

Den belgiska ölfloran bjuder in öldrickaren till att vilja lära sig, utforska och upptäcka. Ingenstans i Sverige är det tydligare än på 20-årsjubilerande Belgoträffen i Uppsala. Beernews Tobias Janius ger veckans kärleksförklaring till ett hembryggarevent som har en alldeles särskild plats i hans ölhjärta.

Trots ett snävt avgränsat geografiskt fokus på de tävlande ölstilarna så har Belgoträffen vuxit till att bli en av Sveriges största och mest älskade hembryggningsträffar – som i år firar 20-årsjubileum i Uppsala. Beernews har pratat med arrangören Gustav Dominicus om vad besökarna kan förvänta sig.

Årets första tillfälliga lanseringar bjuder på en favorit-blonde, en Sundbybergsbrygd IPA-klassiker, torr schwarzbier och en kanadensisk västkust-IPA. På menyn finns även en "extra allt"-version av en klassisk kaffestout. Ett exemplariskt första släpp.

Vid Gastronomiska Akademiens årliga belöningshögtid fick must- och ciderproducenten Pomologik motta diplom av kungen. De prisades för sin tillverkning av cider och must av ”högkvalitativa äppelsorter från Sverige med lokalt ursprung”. 

Jankopoddens ölfestival är tillbaka för fjärde gången och som vanligt är Beernews på plats för att dela ut priser till årets starkaste ölprestationer 2025. Inför festivalen har vi pratat med podd-duon om vad som gör ett bryggeri bra, varför Janko brinner för svagdricka och deras förhoppningar för svenskt öl de kommande åren.

Årets första gastronomiska högtidsstund står för dörren – äntligen semla! För att sätta extra guldkant på månadens stundande fikastunder listar vi idag fyra öl som på olika sätt lyfter upplevelsen. Och ja, du kommer att behöva pröva dem alla.

Att omvälvas av sinnesutvidgande musik, spelad på fysiska ljudbärare (ja, vinyl) med exceptionell ljudkvalitet, i en miljö som andas sofistikerat vattenhål i en urban mångmiljonstad, är något som rikets andra stad inte har vetat hur mycket den har saknat. Veckans ölställe är Jazz Kissa på Nefertiti i Göteborg.

Senaste året har det varit rekordintresse för Guinness. Nu blir den populära torra stouten dyrare – åtminstone i Storbritannien. Frågan är hur det blir på den svenska marknaden?

Det har vridits och vänts på argument, smakats av, funderats och diskuterats. För tredje året i rad har Beernews redaktion tagit fram nominerade till föregående års bästa nya svenska öl. Här är de tio nominerade ölen för 2025.

Vissa infall, trender eller nymodigheter resonerar genom hela Ölsverige – och det vill vi uppmärksamma. Beernews redaktion har nominerat tre ölgenomslag som påverkat branschen – på ett eller annat sätt.

Sverige är fullt av ställen där en öl inte bara är en öl. Ställen där urval, upphällning och kunskap om dryckerna som serveras faktiskt spelar roll, liksom förstås en miljö där man kan njuta av brygderna till fullo. Beernews redaktion har nominerat tre öltempel som är värdiga att kallas årets svenska ölställe 2025.

Hjälp oss på Beernews redaktion att göra en trendspaning genom att svara på ett gäng frågor, som handlar om vad du gillar, tycker och är intresserad av när det gäller öl. 

I ölbranschen finns det gott om kritiska åsikter om Systembolaget – ändå vill få uttala sig av oro för att stöta sig med det statliga monopolet. Nu har Beernews ändå fått en handfull bryggare och cidermakare att säga vad de verkligen tycker.

Boxer Brewing Co tar sina första steg i Sverige. Med rötter i vinvärlden och erfarenhet från flera ölkulturer vill bryggaren Abby Heslop bygga närvaro i Europa – steg för steg.

Nya Beernews andra år har nått sitt slut, och det med mer än en publicering om dagen. Här följer de tjugo artiklar som drog mest intresse till sig, samt de 4-listor och artiklar om ölställen som lästes allra mest.

I hjärtat av trendiga Grünerløkka hittar du ett av Norges mest personliga bryggerier. Med kvarterskrogskänsla och mottot ”støtt ditt lokale bryggeri” bjuder Grünerløkka Brygghus på en bryggpub med både koselig stämning och tydlig karaktär.

Nytt år nya möjligheter, som det så snusförnuftigt heter. Och då bör man ju fokusera på väsentligheterna. Årets nyårslöfte 2026 – för alla – borde vara att dricka mer öl. Här är varför…