Start - Beernews

Örebro Brygghus fyller tio år och kommande helg firas det i två dagar genom en ömsint kärleksförklaring till saison. Bakom initiativet står grundaren Jesper Palm som vill visa upp bredden i en ölstil som han tycker får alldeles för lite uppmärksamhet.

Reportage, krogbesök, ölstilar, ölprofiler och recensioner av Systembolagets nyheter. På onsdag startar Godaste ölen – en ny ambitiös YouTube-satsning som vill göra öl-tv för både nördar och vanliga öldrickare.

Rökig lager från hyllat amerikanskt lagerölsbryggeri och irländsk red ale med nitro samsas med höstig svensk amber ale och välbalanserad porter till skaldjuren i veckans släpp.

Sweden’s old beer cafés largely disappeared when the British-style pub arrived. Now bartender, author and drinks personality Emil Åreng wants to bring the idea back — in a modern form, with Swedish craft beer, cocktails and an ice-cold pint of Three Towns on draught.

När Donald Trump går till handelsattack mot Kanada vädrar landets bryggerier nya möjligheter i Europa. Fyra kanadensiska bryggerier gästade nyligen Sverige – och Beernews tog ett snack om vad som gör dem till ölvärldens uppstickare just nu.

I Sverige gör vi cider av allt högre kvalitet och med en imponerande bredd. Sakta men säkert håller den specifikt svenska stilen på att utkristallisera sig, där de svenska äppelsorterna och klimatet med de långa ljusa nätterna sätter sin prägel. Naturligtvis inspireras vi av dem som gått före oss, vars tradition och kunskap täcker århundraden av både produktion och konsumtion – de listar vi i veckans lista. Take note, Systembolaget. 

Hyllie Bryggeri vågar. Det är känslan när man kliver in i deras andra taproom i Malmö. Med utmärkt öl och ett ambitiöst kök, i ett läge där man snarare hade förväntat sig en franchiserestaurang som serverar tapas för barn, visar Bärstronomi att Hyllie inte fegar – de tänker slåss för hantverksölets plats i mainstreamen.

Det är amerikanskt i topp i veckans släpp som bjuder på fina öl från två olika bryggerier från delstaten New York: Exklusiva ipor samt en amber ale som blickar tillbaka mot den amerikanska craftbeer-vågens tidiga år. Men här finns också en uttrycksfull dubbel-IPA från finska Factory Brewing.

Har du en resa till Storbritannien på gång? Sugen på att dricka ett par pints på den just nu allra bästa puben i regionen? Entusiastorganisationen kan guida dig i rätt riktning, men du får vara beredd att ge dig ut på landsbygden – storstäderna lyser nästan helt med sin frånvaro när CAMRA listar de 16 bästa ölställena i landet.

Äntligen börjar det finnas ett ordentligt utbud av beställningsbar svensk cider igen. Beernews Sanna Lindberg har provat septembernyheterna och tipsar samtidigt om några av favoriterna från sommarsläppen. 

Sex delägare, 2 000 ciderträd och en gemensam dröm om cider som en självklar måltidsdryck. När Ehrenhofer Gård intervjuar gänget bakom nystartade Ciderbruket blir det ett samtal om drömmar, utmaningar och styrkan i att vara flera – med olika kompetens. 

Septembers lokala släpp innehåller 103 olika öl. Beernews Sanna Lindberg har plockat ut några av favoriterna, för att se till att övergången från sommar och sol till höst och rusk blir så behaglig som möjligt. 

Svensk ölreklam har genom åren gett oss många roliga och klassiska reklamfilmer. Här är fyra kampanjer med repliker och karaktärer som fortfarande lever kvar.

Alla ölställen behöver inte ha ambitionen att vara störst och ha flest öl. Ibland räcker det långt att ha några hyperlokala öl och utgöra en mötesplats där helgen i stilla mak får ta sin början i mötet med bekanta, och eventuellt några obekanta, ansikten. Veckans ölställe är Gamla Järn i Säter.

Klassisk amerikansk IPA från Sverige, rödsaftig maltighet från USA och ett brittiskt möte mellan gammalt och nytt. Lägg till en frisk och modernt humledriven dubbel-IPA i form av en svensk-australisk collab, så har du höjdpunkterna i veckans släpp.

Hängde du med i nyhetsflödet i augusti? Gör quizet och ta reda på det!

Varför de svenska nöjesparkerna ligger i lä jämfört med världens äldsta nöjesfält drog flest läsare till sig under augusti. Även listan med ölcocktails och vad de politiska partierna tycker om alkoholskatten drog läsning. Här de tolv mest lästa texterna under månaden och tre ni inte gav chansen i tillräcklig utsträckning!

Stone Brewing stänger bryggeriet som gjorde företaget till ett världsnamn i ölvärlden. Omkring 220 anställda förlorar sina jobb, men varumärket lever vidare.

Över hundra bryggerier och tusentals besökare gästade den nionde upplagan av Brewskival. På plats var fotograf Jeff Flindt vars bilder vi fått lov att publicera.

Surt öl framhärdade länge i en marginaliserad tillvaro i en undangömd och hemlighetsfull del av ölvärlden, långt från den gemene öldrickaren. Veckans lista listar fyra viktiga bryggerier och rörelser som hjälpte till att dra in surölet i den ölintresserade allmänhetens medvetande.

I ölvärlden utger sig många aktörer för att vara udda outsiders med en unik och egensinnig approach. I ärlighetens namn är det väl lite si och så med det. Men det finns tvättäkta exempel på sådana som går sin egen väg och verkligen lever upp till det som utlovas. Veckans ölställe är Udda Bar i Stockholm.

Två öl fångar intresset lite mer än resten i veckans släpp. Den ena bygger vidare på ett recept som haft stor betydelse för den svenska hazy-scenen. Den andra förenar en amerikansk imperial stout-ikon med en svensk pastry stout-klassiker i ett samarbete som känns lika självklart som kreativt.

Två av Sveriges största och mest välbekanta hantverksbryggerier har gjort en öl tillsammans. Daniel Granath och Allan Dempsey reflekterar över öl och mat, vilken ölstil som är mest underskattad och vad som skulle hända om Poppels och Oppigårds slogs ihop.

Ölkaféerna försvann på 1970- och 80-talen när den brittiska puben kom till Sverige. Hur hade de sett ut om de funnits kvar i dag? Ungefär som Pubsson, hoppas Emil Åreng, som i mitten av oktober öppnar centralt i Umeå – med både hantverksöl och Three Towns på fat.

Fri entré, 35 fatölskranar och belgisk kvalitetsöl to go. Världens äldsta nöjesfält slår de svenska tivoligiganterna på fingrarna. Veckans ölställe är danska Almas Terrasse – där vi förlustat oss på old school-vis.

EU har beslutat att införa nya regler för dryckesförpackningar. Det skulle innebära en återgång till fler öl i returglasflaskor och backar – ett system som liknar det Sverige hade för 40 år sedan. I Beernews sista politiska enkät inför valet frågar vi riksdagspartierna hur de ställer sig till det kommande EU-kravet.

Veckans starkaste kvartett rör sig mellan modern humleintensitet och klassisk drickbarhet. Två välgjorda neipor från USA respektive Storbritannien möter tysk veteöl och norsk drystout i ett släpp med flera öl väl värda att prova.