Start - Beernews

En återkommande brittisk vinteröl av hög kvalitet samsas bland annat med en osedvanligt färsk och frisk import-IPA i veckans släpp. Dessutom återser vi ett gäng habila jänkare.

För att den ekologiska ölutvecklingen ska fortsätta framåt har Systembolaget en central roll och ett stort ansvar. Det menar tre av landets större hantverksbryggerier som vittnar om att det blivit svårare att arbeta ekologiskt.

Måste de krogar som Beernews väljer ut som veckans ölställe ha ett hypeat och maximalistiskt ölutbud? Nej. Det kan räcka med en charmig, excentrisk miljö där ölkulturen sitter i väggarna. Sedan 1933 har Jernbanecafeen – med smeknamnet ”The Living Room” – haft öppet alla dagar 07–02 och fungerat som vardagsrum för morgonbajer, efter-jobbet-sorl och nattliga avstickare i ett flöde som sällan stannar.

“Ni behöver inte gå hem, men ni kan inte stanna kvar här”, säger den sista anonyma skribenten när den imaginära Beernews Beer Bar stänger för kvällen. Det har blivit dags för sista beställningen och förutom massvis av högklassig svensk hantverksöl så finns också de här fyra utländska ölen alltid påkopplade i baren.

Namnet Pica Pico väcker nyfikenhet. På Lidingö driver Peter Hampus ett av Sveriges minsta bryggerier – med rötter i området där tv-serien Kvarteret Skatan spelades in.

En Stockholmsetablering, ölskum och kritik mot storbryggeriers miljösatsningar lockade, vid sidan om samtliga bolagssläpp, er läsare i oktober. Samtidigt står det klart att Beernews tydligen inte borde öppna bar – den nya listserien gav nya bottenrekord. 

Ölskum att älska i nöd och lust, expansion för This is how, riksdagsmotion och en svensk dryckestradition som vägrar att dö. Quiza och se hur väl du hängt med i nyhetsflödet.

Svenska Ölfrämjandet fyller 40 år. Grundarna Mikk Noodapera och Håkan Lundgren minns kobben i Nyköpings skärgård, kampen för bättre öl – och hur Sverige gick från knappt trettio öl på Systembolaget till hundratals bryggerier.

Säsongsöl 2.0, smaken av en plats, neipa i konstant utveckling och humlepung. För fjärde veckan i rad har en anonym medarbetare kurerat och fabulerat kring de fyra fasta internationella kranarna på vår imaginära Beernews Beer Bar.

Fredagssläppet blandar klassiskt och modernt: en trappist med romrussin och mörk choklad, ett ikoniskt rököl med torvig karaktär, dansk West Coast-pilsner med stänk av krusbär och citrus – och en gyllene West Coast-IPA packad med nyanser av grapefrukt och tallbarr.

En motion till riksdagen föreslår att Konkurrensverket ska granska hur så kallade bryggerilån påverkar pubars och restaurangers möjligheter att erbjuda öl från mindre bryggerier – och vilka konsekvenser det får för konkurrensen och mångfalden på ölmarknaden.

Sveriges första nischade ölfestival är tillbaka, Porterfestivalen arrangeras på klassisk portermark för tionde gången och dessutom blir det hembryggartävling i Linköping. Se hela listan här. 

Åtta fresh-hop-öl serverades samtidigt på Stormgatan (Malmö), Lådan (Stockholm) och Ivans Pilsnerbar (Göteborg). Bakom satsningen står Hyllie Bryggeri och Baltic Brewing Supplies, som för fjärde året i rad samlade branschvänner för gemensam humleskörd – den här gången i Hallertau, Tyskland, med fokus på humlesorten Tango.

Ett år efter lanseringen har Indie Beer vuxit till ett etablerat begrepp i Storbritannien. Över 600 bryggerier deltar och allt fler öldrickare har börjat se skillnaden mellan öl från oberoende bryggerier och storbolagens ”craft beer”.

En amerikansk tungviktare, en tjeckisk klassiker, en belgisk ikon – och en drottning från Namur. Här kommer fyra nya fasta på vår imaginära Beernews Beer Bar.

Smak, konst, musik och andlighet. I den gamla kyrkan möts de. Precis som bryggare från hela världen, grannar från kvarteret och tinderdejter. Veckans ölställe är Omnipollos kyrka i Sundbyberg.

Att bryggerier ska arbeta mer hållbart är prioriterat i Sveriges arbete med att nå målen för Agenda 2030. Det har skapat utrymme för en statligt finansierad utbildning för bryggare. 

Bryggerier i Stockholm behöver inte anpassa sina öppettider för gårdsförsäljning till Systembolagets öppettider. Det är resultatet efter att Förvaltningsrätten idag ändrade Socialnämnden i Stockholms beslut så att gårdsförsäljning blir tillåten klockan 10:00-20:00 alla dagar året runt.

Från en stor ölfestival i Italien till helgens VM – mot alla odds verkar intresset för Gotlandsdrickan växa. Kalle Andersson på Snausarve Gårdsbryggeri ser hur en yngre generation nu tar över och för traditionen vidare.

Snart kommer det – i versaler –  framgå att alla varianter av Mariestads, Melleruds och Norrlands Guld produceras i Grängesberg i Dalarna. Men det beror varken på Beernews granskning och undersökning eller att den tidigare informationen har varit undermålig, enligt företagets marknadschef Björn Ivarsson, som kallar justeringen: “ingen stor grej”.

För andra veckan i rad kurerar och fabulerar en anonym Beernews-medarbetare, om de fasta internationella kranarna på vår imaginära Beernews Beer Bar.

Om du letar dig bortom turistkvarteren, till de angränsande gatorna och kvarteren på andra sidan Karlsbron, så hittar du ölhaken som är undangömda och inte sällan ovälkomnande – men kanske just därför allra mest värda att besöka. Veckans kärleksförklaring går till Prag.

Öl och cider drog båda rekordstora klasser vid SM i mat- och dryckeshantverk i förra veckan. Totalt delades åtta medaljer ut, varav två i guld. 

Ett år efter nyemissionen har Rocky Point Brewery i Åsa växlat upp både produktionen och sin sommarverksamhet – nu är siktet inställt på att växa utanför Halland.

Hållbart odlat korn är centralt för bryggerier i deras ambitioner om att minska sin klimatpåverkan. Men bryggeriernas metoder gynnar ett ohållbart system, och är i mångt och mycket betydelselös greenwashing, det menar hållbarhetsexperten Gunnar Rundgren och spannmålsforskaren Karin Gerhardt.

Beernews öppnar bar! Nej, det gör vi inte. Vi fantiserar om det. Fem veckor i rad kurerar och fabulerar en anonym Beernews-medarbetare, om de fasta kranarna på vår imaginära bar, i veckans 4-lista.

Hej, hallå Mika Vintergrip, grundare och bryggare på Enköpingsbryggeriet Markka Brewery – som han sedan i april driver tillsammans med kumpanen Markus Alphjärta från Järfälla.