Start - Beernews

Efter sex år blir det en paus för Great Swedish Beer Festival. Anledningen är tidsbrist hos arrangörerna, men också en osäkerhet kring hur festivalen bäst utvecklas framåt. 

Tre dagar av sol, hantverksöl och internationellt mingel. Brewskival 2025 avslutades i går och både besökare och bryggare var överens – årets come-back-festival blev en fullträff. Missa inte Jeff Flindts bilder från årets ölfest.

Veckans ölställe – Bearded Rabbit – kräver både timing och nyfikenhet. Med begränsade öppettider och ett läge man knappast råkar snubbla över, belönas den som hittar hit med gott öl, varm atmosfär och en känsla av att ha hittat något alldeles eget. 

Efter fem år är det äntligen dags för Ekerö Brygghus att inviga sina nya, och dubbelt så stora, lokaler vid Jungfrusund. Här väntar nya möjligheter, med bland annat servering och gårdsförsäljning – men först blir det fest. 

Under sommaren har vi tagit tempen på Ölsverige – från Luleå i norr till Malmö i söder. Totalt blev det 29 intervjuer, där vissa har engagerat lite extra. Här är sommarens alla intervjuer samlade. 

Den norska bryggarveteranen Kjetil Jikiun, grundare av Nøgne Ø, har tillsammans med Kjell Einar Karlsen bryggt öl i Ak Baital-passet i Tadzjikistan. Passet ligger 4 655 meter över havet – därmed satte de nytt höjdrekord för ölbryggning.

Ett litet bryggeri i Minnesota tog i våras hem guld i World Beer Cup – ofta kallad ”ölens OS” – med ett öl som har Sverigekoppling. Ölet Vinter Liv bryggdes ursprungligen i samarbete med svenskbutiken Swedish Kontur Imports i St. Peter, Minnesota.

Ledigheten är över, verkligheten gör sig påmind och grilldoften är utbytt mot lukten av blöt asfalt och jobbångest. Men bara för att du har lite dåligt samvete över att ha druckit bärs varje dag i fyra veckor måste du inte ta en vit månad. Det finns faktiskt riktigt bra anledningar att ta sig en öl även efter semestern – och de är minst lika sunda som de flesta nykläckta träningslöften.

Det finns ett ölcafé som varken gör bullrigt väsen av sig eller ber om ursäkt för sin existens. Här finns inga blinkande skyltar, ingen massproducerad fejkpubsinredning, ingen grafisk identitet som skriker efter uppmärksamhet eller några krångliga koncept. Bara ett mysigt litet ställe – med en väldigt stor kärlek till öl och fria kranar. Veckans ölställe är Backen i Linköping.

Nyhetssvepet bjuder på svenska och internationella öl- och cidernyheter. Glädjande besked kommer från Ölsverige där två mindre bryggerier växlar upp med nya satsningar, medan brittiske tv-profilen Jeremy Clarkson hamnat i blåsväder kring en reklamfilm för sitt öl Hawkstone.

Stödet från Helsingborgs Stad möjliggör för en uppväxling av Brewskival som i år inleds med aktiviteter i tre städer, och med bra många fler utställare än vad det var tänkt från början. 

2025 kommer att gå till historien som året då svensk alkoholpolitik gjorde sin största kursändring på decennier. Skattelättnader för småbryggerier och gårdsförsäljning är redan verklighet. Nu vill regeringen även lätta på matkravet och ta bort kravet på att rena uteserveringar måste ha sittplatser inomhus för att få serveringstillstånd.

Beernews Fredrik Berggren hoppas att svenska bryggerier ska få sälja sin öl direkt till kund, så att den lokala förankringen byggs upp och förstärker ett lojalitetstänk. Och så berättar han, i årets sista Sommarintervju, vilka öl som borde försvinna – trots att Ölsverige har tunt skinn.

Från belgisk ölkultur i världsklass till en betongoas vid Brommaplan, brittiska pubklassiker och SoFo-krypin med Powerpoint-kvällar – Stockholm bjuder på ölkrogar i alla former. Här har vi samlat några av våra favoriter från de gångna tjugofyra månaderna.

Systembolagets ölinköpare Mikael Waldenström ombeds att ta av sig Systembolagshatten för en stund i dagens Sommarintervju. Då framkommer att han hoppas att gårdsförsäljnings- och differentierad alkoholskattsreformerna förhoppningsvis kan öka intresset för hantverksöl. 

Kraftfull köprekommendation för ett av ölvärldens mest långlivade och ikoniska samarbetsöl. Fredagen bjuder dessutom på en extra-allt-gose och neipa med humle från gamla och nya världen.

När Lise Ljungman tänder grillen vill man vara med. I dagens sommarintervju frestar hon med en rad superkombinationer samtidigt som hon ger sin syn på gårdsförsäljning och vikten av goda samarbeten. 

Lilla Kävlinge bryggeri finns inte representerade på Systembolaget, men hoppas mycket på att gårdsförsäljningen ska ge möjlighet att expandera verksamheten. I dagens sommarintervju möter ni bryggeriets Per Daneskog.

Semestertider och sommarintervjuer – en ölkartell och ölglas som du borde slänga gjorde juli till nya Beernews mest lästa månad någonsin. Hurra, tack och skål, säger redaktionen som snart är igång med den ordinarie nyhetsbevakningen igen. Här är månadens tolv mest lästa artiklar.

Beernews redaktör Henrik Edberg har svårt att välja vilket som är det bästa svenska ölet som han har druckit i år. Och så tycker han att fler bryggerier borde brygga öl som smakar som Håkan Hellströms musik.

Göteborg kryllar av ölställen värda en omväg; från ruffiga taprooms till brittiska pubpärlor och eleganta kvartersbarer. Nästan varje vecka lyfter Beernews ett nytt favoritställe där ölet står i centrum, ofta just här i Göteborg. Nu har vi samlat dem i en sommarlista – perfekta att återvända till eller upptäcka för första gången.

Erica Svennar på ölcaféet Backen i Linköping är ingen vän av krogavtal och craftwashing. Något som bland annat gör att hon inte skräder orden när det kommer till hockeyklubben Linköping HC:s “craftbar”-satsning.

Mikael Nypelius på Fruktstereo i Malmö blickar längtande i nordvästlig riktning där en statligt finansierad intresseorganisation promotar småskalig norsk cider. Han tycker även att små svenska cidermakare måste bli bättre på att förmedla den svenska ciderns särart.

Inte heller för Jay-Dee Lanham och Tim Stent på Härjebrygg blev gårdsförsäljningslagen vad man hade hoppats på. I stället kommer man fortsätta att sälja folköl och alkoholfritt på bryggeriet i Härjedalen – och svara “nej” på frågan: “Visst kan man köpa starköl nu?”

Det blir syrligt, fruktigt och humligt när Emmelie Hedenström får bestämma. Tillsammans med sin man driver hon Brygglabbet strax utanför Sundsvall och i dagens sommarintervju berättar hon om gårdsförsäljningsbesvikelsen och varför Systembolaget behöver bli bättre.

Beernews Tobias Janius pekar med hela handen om vad svenska hantverksbryggerier måste lära sig om marknadsföring och professionalitet, men i dagens Sommarintervju minns han också ett mysigt gårdsbryggeribesök i Varberg med sin höggravida hustru.

Från Malmö till Falkenberg och vidare mot Växjö och Lidköping – här är våra bästa tips på ölbarer, bryggeripubar och taprooms i södra Sverige. Perfekta ställen att upptäcka under sommarens ölutflykter.