Start - Beernews

Ellen af Wåhlberg driver Skedemosse Gårdsbryggeri tillsammans med sin man på öländska landsbygden. Hon menar att svenska småbryggerier måste bli bättre på att sälja in mångfalden som svensk hantverksöl bidrar med. 

Robert Andersson är ölskribent, poddare, festivalarrangör, kommunikatör och provningsledare. I Sommarintervjun berättar han bland annat vilket han anser är Sveriges intressantaste bryggeri och vilka stilar som är de perfekta ölen när man grillar.

Idag tar vi tempen på Emil Åreng, grundare av Facit Bar, likörmakare och dryckesredaktör på tidningen Café. Han är trött på både hazy dipor och ölmässor, men unnar alla att sitta ensamma i ett hörn med en god öl och läsa papperstidning – och hålla käften.

Beernews redaktör Sanna Lindberg tror att pratet kring gårdsföräljning kan komma att sätta svenskt öl i fokus, även om själva gårdsförsäljningslagstiftningen var något av ett antiklimax. Hon hoppas också på ett uppsving av lätta mörka öl inom en snar framtid.

Hop Shed Brew Pub har inte riktigt fått gårdsförsäljningen på plats, men hoppas att få det till 2026. Grundaren, Rob Bough, ser dock fram emot en fortsättning på den egna Hop Shed Beer Fest redan i sommar.

Micke Nyberg är huvudbryggare på Ruckel Brewing i Trollhättan. I dagens Sommarintervju berättar han bland annat om planerna att öppna en egen pub i hemstaden – en stad han tycker har ett alldeles för tunt utbud av hantverksöl.

Veronica Lindroos är delägare och kommunikatör på återförsäljaren av råvaror och bryggeriutrustning – Maltmagnus. I dagens Sommarintervju berättar hon om sin vurm för alkoholfri öl.

Craftwashing och ursprungsmärkning är de två mest brännande alkoholpolitiska frågorna när vår resa genom Ölsverige fortsätter. I Sommarintervjun idag får vi svar på tal av Alexandra Lindgren Jansson, säljansvarig på Jämtlands Bryggeri.

Julis TSLS-släpp är kanske inte stekhett, snarare handlar det om spridda skurar av värdefulla droppar för den som vill njuta lite extra i hängmattan under semestern.

Vänner och branschkollegor samlades i veckan på Haket i Göteborg för att minnas och hedra Linus Pilebrand – bryggaren, destillatören, musikern och människan, som med sitt engagemang berörde många och nu lämnar ett stort tomrum efter sig.

Nästan 100 000 besökare väntas till Dansbandsveckan i Malung – och för Sälens Fjällbryggeri betyder det full fart i både bryggeriet och baren. Vi har pratat med Pelle Hoffman om ölen, publiken och musiken.

Fredagens tillfälliga släpp innehåller passande – eller opassande – nog en hel del amerikanska öl, bland annat en svartipa och en smäll-på-käften-barley wine. Det är ju trots allt den 4 juli. Men släppet rymmer även intressanta svenska och belgiska öl.

Juni blev en rekordmånad för Beernews – det fanns ingen hejd läsarintresset kring månadens listor och ölställen. Odödliga ölcitat och svärmorsöl klättrade båda upp på årets topp-fem över de mest lästa artiklarna.

I 50 år delade bryggerierna upp Sverige mellan sig. En ny avhandling visar hur bryggerikartellen arbetade – med egna straff, domstolar och stenhård kontroll över vad medlemmarna fick och inte fick lov att göra.

Hur mycket kan ett glas egentligen påverka ölet? Ganska mycket, visar det sig. Edward Blom, Fredrik Berggren och Stene Isacsson diskuterar hur olika ölglas lyfter smaken, sätter rätt känsla – och ibland sabbar hela upplevelsen.

Man bör akta sig för att romantisera alkohol och dess effekter. Bland namnen på veckans lista finns minst två som dog som alkoholister. De var även poeter och författare – och hur stor roll alkoholen spelade i deras skapande är något man bara kan spekulera kring. Här är fyra odödliga citat om öl.

Veckans ölställe är ett gårdsbryggeri i kubik. Till charmiga Stjärnbryggeriet lockas Österlens befolkning och besökare inte bara av de rymdinspirerade ölen, utan också konserterna och det goda köket. 

Semestern står inför dörren för många av oss. Naturligtvis vill den ölintresserade klämma in ett eller annat ölevent att njuta av. Här har ni listan över de mest spännande ölevenmangen från slutet av juni en bit in i augusti.

Efter ett års uppehåll gör Noisybeerfest comeback. Festivalen, som är en del av Sundsvall Summer Days, bjuder på cirka 100 hantverksöl, livemusik, stand-up, konst, tatueringsstudio och ölprovningar.

Tre veckor efter att gårdsförsäljningslagen trädde i kraft har fortfarande inte ett enda bryggeri i Göteborg skickat in en ansökan om gårdsförsäljning till den lokala tillståndsenheten. Höga kostnader, mängden av handlingar som behöver skickas in och kritik kring hur kommunen hanterar frågan, är några av skälen.

Det finns många fascinerande sätt att göra ett riktigt dåligt första intryck på blivande släktingar, men få är så effektiva som att bjuda svärföräldrarna på en oönskad föreläsning grundad i ditt djupa ölintresse och att bjuda dem på öl som luktar fotsvett. I veckans lista guidar vi dig bort från att trampa i klaveret hos din partners föräldrar.

Den brittiska puben är en kulturinstitution – och en som, åtminstone till det yttre, är relativt enkel att efterlikna med rätt rekvisita. Men det är något helt annat att fånga själva känslan. I Göteborg finns en pub som, bättre än någon annan i staden, har lyckats skapa rätt känsla genom decennier av invanda ritualer, lokala stammisar och genuint värdskap. Veckans ölställe är Old Beefeater Inn.

Sveriges Oberoende Bryggerier genomförde nyligen en undersökning där över 100 medlemsbryggerier gav sin syn på bland annat Systembolaget. Beernews har fått ta del av resultaten. De visar på ett tydligt missnöje med delar av Systembolagets arbete.

Hon säger att hon egentligen inte lockas av att synas eller höras – ändå är det just det hon gör som nybliven poddprofil. Möt Therese, hembryggaren och öldrickaren som numera är en av rösterna i Ölvärlden.

Kinesisk hantverksöl går mot strömmen. Med lokala råvaror som te, durian, sichuanpeppar och surplommon har en ny generation småbryggerier väckt liv i kinesernas intresse för inhemsk öl. Bara under årets första fem månader har tusen nya bryggerier registrerats. Trots att modern hantverksöl först kom till Kina så sent som 2008 – betydligt senare än i […]

Att matcha öl till mat är lite av en favoritsport hos Beernews-redaktionen. Roligast är det förstås när man får till de mer oväntade kombinationerna som lyfter ölet, maten – och tillfället. För det krävs ofta en specifik ingrediens. Här är fyra superkombos att testa i sommar. 

Bryggeribaren vid älven borde kanske ha fått det namn som systerkrogen på Gamla Varvsgatan fick. Eller så skulle bryggeriet i fråga ha döpt sin kronjuvel till Eldorado, för det är vad det är – en kulturell, intellektuell och väldigt ölig fristad, där man hittar det riktiga Göteborg. Veckans ölställe är Stigbergets Bryggeri Ringön.