Start - Beernews

Från svenska kvarterskrogar till pubpärlor runt om i världen. Efter snart tre års besök på ölkrogar och barer har vi på Beernews samlat alla våra ölställesartiklar i fem geografiska listor.

Ni blir fler och fler som läser Beernews, vilket förstås är extremt kul. I oktober var det stängning i ölhuvudstaden, prissänkta öl, oktoberfestorättvisa och fyralistorna som lockade till allra mest läsning. 

Swedish brewers accuse Systembolaget of double standards after being shut out of its annual Oktoberfest beer release, while German breweries outside Munich and a Czech beer brand are still allowed to take part.

Drömmer du om att arbeta på ett bryggeri eller fördjupa dig i ölets värld? Då finns det stipendier på upp till 50 000 kronor att söka. Beernews har pratat med fyra tidigare mottagare av Franz Heiss-stipendiet för att höra vad stödet har betytt för dem.

Jämtlands Bryggeri har firat hela året. Nu är det dags för Beernews kärleksförklaring till en av den svenska hantverksölens pionjärer – plus presidenten som överlevt tre decennier, en helvetisk humlechock och ett av Sveriges mest ikoniska julöl.

En av världens främsta porterbryggare visar återigen varför de är bäst på stilen. Veckans släpp bjuder även på en belgisk höstfavorit, en silkeslen svensk dubbel-IPA och en dansk humlebomb som faktiskt lyckas balansera de tio procenten med massor av humle.

Glöm vikingar och mjödstop. Tre unga dryckesmakare från Landvetter vill locka en helt ny publik till mjödet. Genom att kalla det honungsvin hoppas de nå vinälskarna – och på en bubbelmässa i Göteborg gör de succé.

Efter en riktigt intensiv ölmånad i oktober är det nu dags för november som är betydligt lugnare. Men några ölevent har vi allt hittat. Bland annat en etablerad ölfestival i Örebro, hembryggartävling i Linköping samt fokus på gotländska smaker.

När började svenskarna gå på krogen? Och smakade verkligen all öl rök förr i tiden? Med hjälp av Franz Heiss-stipendiet har Hanna Tunberg hittat nya ledtrådar till vår ölhistoria.

Mitt bland Amsterdams turister och cykelkaos ligger en gammal spritfabrik där tiden tycks ha stannat och musik är förbjuden – här står ölen och samtalen istället för underhållningen. Veckans ölställe, In De Wildeman, får oss att längta tillbaka redan innan vi gått därifrån.

Veckans släpp bjuder på en brittisk pubklassiker och en dubbel-IPA där apelsinblomshonung sätter sin egen prägel. Dessutom bjuds ett lagringsvänligt svenskt barley wine och en klassisk amerikansk IPA med ett omisskännligt beskabett.

Med en Guinness i ena handen och kameran i den andra har Carina Hedlund i 15 år skildrat livet på Dublins pubar. I hennes bilder ryms både stillhet och irländsk craic – glädjen i att umgås. Nu ställer hon ut på Beer & Taste i Umeå och Piteå.

Hyllie Bryggeris numera årliga fresh hop-festival bjuder på en oväntad twist: helsvenskt. På lördag serveras inte mindre än sex olika öl som bryggts på svensk humle och svensk malt i Malmö. 

Det finns faktiskt prissänkt öl på Systembolaget – öl på rea, om du så vill. Här får du tips på hur du hittar prissänkningarna och de bästa fynden just nu.

När det svenska totalförsvaret återuppbyggs pekas näringslivet ut som en nyckelspelare. I början av oktober genomfördes den omfattande totalförsvarsövningen RSÖ26 på Gotland – där civila myndigheter, Försvarsmakten och näringslivet övade skarp samverkan vid höjd beredskap. Beernews har pratat med en av de utvalda branschrepresentanterna på plats – Johan Spendrup, vd för Gotlands Bryggeri.   

Högst upp i Johanneberg, lite undangömt bland studentbostäderna vid det gamla vattentornet, ligger en av Öl-Göteborgs mer välbevarade hemligheter. Rotary Pub är en ideellt driven studentpub med ett imponerande, kurerat ölutbud till studentvänliga priser. Men här är alla välkomna, även de som för länge sedan betalat av sina CSN-skulder.

På Beernews är vi – som bekant – av uppfattningen att dryck är det roligaste som finns. Och ju mer man kan, desto roligare blir det. Ytterligare kunskap och förståelse förstärker dryckesupplevelserna för resten av livet och är således aldrig bortkastad tid. Så, vad väntar du på? Här är fyra kurser som tar dig vidare.

Fredagens ölsläpp bjuder på öl med helt olika uttryck. En skotsk stout med en frisk twist av apelsin, en brittisk IPA som visar upp den nyzeeländska humlen Nectaron och en megatung svensk imperial stout som smakar chokladkaka och lemon curd.

Oktoberfesten är över, men i Sverige lever hösttraditionen vidare. Samtidigt stängs svenska bryggerier ute från Systembolagets oktobersläpp på grund av EU-skyddet för namnet Oktoberfestbier. Beslutet möter nu hård kritik från svenska bryggerier – i synnerhet som utländska utmanare fortfarande tillåts säljas i samma sortiment under namn som Festbier och Volksfestbier.

Osläppta öl, amerikanska bryggare och udda specialare. Efter några tuffa år växer klassiska Stockholm Beer & Whisky Festival igen – från 65 till över 100 utställare. Mässgeneralen Malin Åkerström tipsar om vad du inte ska missa.

Alla öl bryggs inte där man tror. Här är fyra exempel på hur licensbryggning, kontraktsbryggning och produktion i andra länder har blivit en del av historien bakom fyra välkända ölmärken.

Folköl direkt från bryggeriet och streetfood i toppklass. I ett oansenligt industriområde i Mölndal hittar vi en av Göteborgs bästa luncher – och ett av våra favoritölställen.

Redan våren 2025 var det tänkt att Subbe Bryggeri skulle lämna sina urvuxna lokaler på Johnssons gård sydost om Varberg för nya, mer centralt belägna lokaler i staden. Men flytten har dragit ut på tiden – fram tills nu. Nu satsar Subbe Bryggeri mot våren 2027 med ny energi, nya delägare och nya perspektiv.

I nästa del av Ciderstafetten frågar gänget bakom Ciderbruket ut Linnéa och Léonie som driver Stockholmsrestaurangen OkOK, som har specialiserat sig på just cider. Det blir ett samtal om oerfarna cidergäster och hur det är att kombinera cider med mat.

Joel Hedman guidar dig i det drygt hundra öl stora lokala oktobersläppet. Bland hans favoriter återfinns “the usual suspects”, men också några rykande färska nyheter. Och, öl som smakar öl – och rök.

Bra ölbarer har oftast koll på hur ölen ska serveras och hur glas och fatledningar hålls rena. Men ibland hamnar man på mindre nogräknade ställen, och då kan något som var alldeles utmärkt när det lämnade bryggeriet bli en betydligt mindre rolig historia. Idag listar Beernews fyra ökända sätt att förstöra ett öl.

Kan ett av Londons mest ikoniska hantverksbryggerier flytta från sina ruffiga järnvägsvalv utan att tappa sin charm? Beernews åkte till Bermondsey – och ville aldrig åka hem. Veckans ölställe är The Kernel Spa Road.