Start - Beernews

Hängde du med i nyhetsflödet i augusti? Gör quizet och ta reda på det!

Varför de svenska nöjesparkerna ligger i lä jämfört med världens äldsta nöjesfält drog flest läsare till sig under augusti. Även listan med ölcocktails och vad de politiska partierna tycker om alkoholskatten drog läsning. Här de tolv mest lästa texterna under månaden och tre ni inte gav chansen i tillräcklig utsträckning!

Mötena som sker på Brewskival fortsätter alltjämt att utveckla Ölsverige. Det menar bryggare, importörer och Systembolagsinköpare som Beernews pratade med under festivalhelgen – där världens bästa öl var sekundär.

Över hundra bryggerier och tusentals besökare gästade den nionde upplagan av Brewskival. På plats var fotograf Jeff Flindt vars bilder vi fått lov att publicera.

Två öl fångar intresset lite mer än resten i veckans släpp. Den ena bygger vidare på ett recept som haft stor betydelse för den svenska hazy-scenen. Den andra förenar en amerikansk imperial stout-ikon med en svensk pastry stout-klassiker i ett samarbete som känns lika självklart som kreativt.

Hon bytte inte bara land och bransch, hon startade också ett eget företag i en tid när den nya branschen var som mest lekfull. I den elfte ölstafetten frågar Stigbergets Erika Brockberg ut sin förebild, Nan Albertson, som genom BeerLab hjälper bryggerier att kvalitetssäkra sina produkter genom kemiska och mikrobiologiska analyser, om så väl utmaningar och framtidsplaner. 

Efter flera år av lågprisfokus är det tillbaka till hantverket, med hållbarhet och värnande av den långa historien, som står i centrum. Ansvarig för den nya riktningen är nytillträdde vd:n Peter Nyström, som arbetat tjugo år på Nils Oscar.

Två av Sveriges största och mest välbekanta hantverksbryggerier har gjort en öl tillsammans. Daniel Granath och Allan Dempsey reflekterar över öl och mat, vilken ölstil som är mest underskattad och vad som skulle hända om Poppels och Oppigårds slogs ihop.

Ölkaféerna försvann på 1970- och 80-talen när den brittiska puben kom till Sverige. Hur hade de sett ut om de funnits kvar i dag? Ungefär som Pubsson, hoppas Emil Åreng, som i mitten av oktober öppnar centralt i Umeå – med både hantverksöl och Three Towns på fat.

Veckans starkaste kvartett rör sig mellan modern humleintensitet och klassisk drickbarhet. Två välgjorda neipor från USA respektive Storbritannien möter tysk veteöl och norsk drystout i ett släpp med flera öl väl värda att prova. 

Rockbandet Graveyard laddar för nytt album och ny turné – och gör det med en öl. Tillsammans med Stigbergets har Göteborgsbandet bryggt West Coast Fever, en humlad west coast pilsner som nu börjar dyka upp på krogen. 

De isländska mikrobryggeriernas storhetstid är över – men längs Ringvägen frodas små dryckesproducenter tack vare turismen. Nu satsar Öldur och Hella Bjór på det som besökarna allra starkast förknippar med Island. Frågan är bara: Bryggde de isländska vikingarna verkligen mjöd?

Det åttonde Ölrullet blev borta med vinden när höststormen slog till förra året. Nu gör arrangörerna ett nytt försök att ta cykelturen ut i skärgården.

Mindre byråkratiskt krångel, geografiska serveringstillstånd på torg och dygnet runt-öppet för skötsamma krogägare. I helgen fick Stockholm Beer Fest besök av Stockholmsmoderaterna som presenterade nya vallöften. 

Ölcocktails dras ibland med ett oförtjänt dåligt rykte. Men när ölet får spela en genomtänkt roll istället för att bara vara en udda ingrediens i en cocktail kan resultatet bli rent ut sagt briljant. Beska, rostad malt, kryddiga jästtoner och en livlig munkänsla gör öl till en oväntat mångsidig cocktailingrediens.

För ett år sedan sänktes alkoholskatten för småbryggerier. Ändå är ölen fortfarande ofta billigare på utlandssemestern än hemma i Sverige. Nu får riksdagspartierna svara på hur de ser på ölskatten: ska den sänkas, höjas eller ligga kvar på dagens nivå?

Stockholms-IPA ur den gamla amerikanska skolan och tysk Gose utan krusiduller samsas med finsk västkust-IPA och murrig boomer-öl i framkanten av veckans släpp.

Drygt ett år efter lagändringen har Gårdsförsäljningsguiden lagt till sitt 200:e besöksmål. Reformen har blivit en succé på flera håll – framförallt för de småskaliga vin- och spritproducenterna – men bland hantverksbryggerierna vill många se en förenkling och utvidgning av reglerna.

Isa Karlsson är delägare i Nessies pub i Helsingborg, men kärleken tog henne till Stockholm där hon nu även arbetar som säljare på Brill & Co. I sommarintervjun svarar hon bland annat på vad som behövs för att göra Sveriges krogliv mer dynamiskt.

Härjedalen, Jämtland, Medelpad, Norrbotten, Västerbotten och Ångermanland – så gott som alla Sveriges nordliga landskap erbjuder gårdsförsäljning av så väl öl som fruktvin och sprit – stanna till och upplev några av våra mest spektakulära dryckesplatser. 

På ett år har Sverige fått 193 gårdsbutiker för öl, cider, vin och andra småskaligt producerade alkoholdrycker. Nu får riksdagspartierna svara på om gårdsförsäljningen ska finnas kvar – och om reglerna behöver förändras.

Brygghuset Finn startade som ett studentprojekt. Grundaren Petter Lindholm reder ut hur kopplingen mellan studenter, Lundakarnevalen och öl egentligen hänger ihop – och så svarar han förstås på en rad andra frågor!

Jonna Caverin är ägare av ölbaren Bar Arketyp i Alingsås och nybliven mottagare av Lilla Franz Heiss-priset. Idag berättar Jonna vilka bryggerier som har inspirerat henne och varifrån hon har fått sitt driv att ta plats i en mansdominerad bransch.

I juli läste ni nästan allt – men toppade gjorde ölstatistik från bolaget, politikersvar, en julivarning, en ocool poppis samt sommarintervjun med komikern Ina Lundström.  

Cidermakaren och ciderförkämpen John Taylor är ständigt aktuell. I dagens intervju får du bland annat reda på hur du ska tänka om du vill göra din egen cider hemma, men också hur han som född i England ser på det svenska Systembolagets framtid.

Upplev Sörmlands rika äppel- och hantverkstradition, där ekologiska cider- och mustsorter präglas av landskapets bördiga herrgårdsmiljöer och fruktodlingar. I Uppland i stället en historisk förankring till både hantverksöl och klassiska destillat.

Efter domen mot Poppels Bryggeri tidigare i år har den så kallade bildregeln i alkohollagen blivit en stridsfråga för svenska bryggerier. I veckans politiska enkät får partierna svara på om regeln ska finnas kvar – eller om bryggerierna ska tillåtas visa öl tillsammans med mat i sin marknadsföring.