Start - Beernews

Linda Pérez är dryckesskribenten och sommelieren som flyttade från Stockholm till jämtländska Hållfjället för att öppna krog. Numera är hennes intresse, och vördnad, inför hantverket bakom en öl lika stort som för vin.

Oliver Larsson Regnström är produktchef på Spendrups och nyligen mottagare av stora Franz Heiss-stipendiet. I sommarintervjun får du bland annat reda på vad han ser i spåkulan när det gäller trender inom öl.

Dryckesproduktionen i Halland och Bohuslän präglas starkt av närheten till havet med friska hantverkscidrar och vackert belägna hantverksbryggerier. Till Västkusten räknar vi här också Västergötland med både stadsbryggerierna i Göteborg och de anrika destillerierna på Västgötaslätten.

I flera av Sveriges nordiska grannländer går det att köpa starkare öl i dagligvaruhandeln än här hemma och nyligen höjde Finland gränsen till 8 procent. Frågan är hur det påverkar svenska politikers syn på folkölet och om vi också kommer kunna köpa starkare öl i matbutikerna.

Mattias Davidsson resa har gått från USA till Sverige, från storstad till landsbygd. Som nybliven ägare till en skånsk gård med äppelodling ser han många framtida möjligheter, samtidigt som han jobbar kvar på Omnipollo.

I dagens sommarintervju sticker mikrofonen under näsan på Rickard Sjöberg från Ölsbo Gårdsbryggeri i Linköping. Han pratar bland annat sig varm för svenska och ekologiska råvaror – trots utmaningarna det kan föra med sig.

Komikern och mediaprofilen Ina Lundström dricker gärna öl, helst god sådan. Men det får inte snobbas med ängsligt upprepande av “vad man ska tycka”, eller shoppas särskilda ölglas. Någon måtta får det vara.

Öl, cider, vin, sprit – och det mesta där emellan. På de svenska storöarna finns både kreativitet och kvalitet – med öarnas unika mikroklimat med många soltimmar och kalkrika jordar centralt i upplevelsen.

Inför valet har Beernews frågat riksdagspartierna hur de vill driva svensk alkoholpolitik om de får bestämma – eller fortsätta bestämma. Bland svaren från partierna finns förslag om varningstexter, skärpt lagstiftning, mindre byråkrati och enklare regler för uteserveringar.

Svenskarna väljer mer öl – och mindre vin. Nu tvingas Systembolaget anpassa verksamheten och minska bemanningen i butikerna och varudepåerna.

Grundaren av Vreta Kloster och nya Bergs slussbryggeri, Andreas Fejes, har många strängar på sin gura. I dagens intervju får du bland annat reda på det mesta som händer i taproomet under sommaren och hösten.

Beppe Starbrink känner nog de flesta som journalist och programledare för SVT:s Go’kväll. Men riktigt lika känt är det inte att den Smålandsfödde Umeåbon är en stor ölentusiast. Nedan delar han med sig om vad han gillar och inte gillar i den prunkande ölfloran.

Först ut i vår Sommarserie, där vi intervjuar en intressant person som brinner för öl på ett eller annat sätt, och som startar idag är Jenny Gabrielsson. Hon har tagit den långa vägen från kundtjänst till kategorichef på Systembolaget. Läs om vad hon egentligen gör på jobbet och vad hon tror om sin arbetsgivares framtid, samt vilka ölstilar hon gillar allra bäst själv, och mer.

Inte mindre än femton bryggerier erbjuder gårdsförsäljning i Skåne – både på gårdar och i städerna. Men tillsammans utgör de bara en bråkdel av allt som finns att upptäcka i svensk dryckesväg.

Inför valet har Beernews frågat riksdagspartierna om svensk alkoholpolitik. Först ut: Systembolaget. Stödet för monopolet är brett – men när det gäller Bolagets öppettider, försäljning av kall öl och om livsmedelsbutiker också ska kunna sälja alkohol går åsikterna isär.

Nästa vecka öppnar Karlshamnsbryggeriet Brygghus 19 sitt första taproom och i december lanserar de sitt första öl i Systembolagets fasta sortiment över hela landet. – Det är positiv stress, säger vd Dan-Magnus Svensson.

Även den här veckan finns tre öl som höjer sig över resten, i form av två italienare och en tysk. Samtliga med tydlig sommarkänsla.

Ett oklart öl – men också ett lite oklart samarbete. När två omaka bryggerier samarbetar är det klart att det syns redan i namnet på collab-ölet.

Beer sommelier Andrea Sarmiento interviews Erika Brockberg, quality manager at Stigbergets Bryggeri in Gothenburg, about curiosity, quality, the Swedish alcohol monopoly, AI-generated labels – and why Swedish beer could do with a broader range of styles.

På ett år har dryckeslandet Sverige berikats med 193 gårdsbutiker – från Ystad i söder till Töre i norr kan du idag besöka, lära dig mer om, och köpa med småskaligt producerade alkoholdrycker hem. I samarbete med Gårdsförsäljningsguiden.se presenterar Beernews den kompletta guiden till sommarens roligaste dryckesupplevelser. 

LÅNGLÄSNING UR MALTESEN: Hazy-ipa, New England eller Hazy & Juicy? Kärt barn har många namn. Så har också denna juiciga ipa-stil blivit hantverksölvärldens egen Stor stark. Även om hajpen är över lär den lättdruckna hazy-ipan vara här för att stanna.

Färre svenska bryggerier, fler stora collabs, rekordförsäljning av biljetter och en ny helg. För Brewskis Marcus Hjalmarsson är årets Brewskival den viktigaste någonsin – samtidigt som Helsingborgsbryggeriet står inför sin största utmaning och förändring hittills.

När Almedalsveckan samlade politiker, branschföreträdare och beslutsfattare i Visby fanns även den svenska ölbranschen på plats. Både Sveriges Bryggerier och Sveriges Oberoende Bryggerier åkte till Gotland för att påverka politiken – men med olika frågor högst upp på agendan.

Hängde du med i nyhetsflödet i juni? Gör quizet och ta reda på det!

Himmelska ölkombinationer, öltips och ölcitat som blev virala toppade juniläsningen. Bland de andra vällästa nyheterna fanns också ett amerikanskt öl med dödryckningar, ölstudion som hittat hem och ett öltips i Tallinn. 

De är tjocka, färgstarka och ofta söta. För vissa är de knappt öl. För andra är smoothie sours en stil som gör öl mer lockande och lättillgängligt.

I den femte delen av Ciderstafetten får vi se en cidergård växa fram – från plantering till färdig dryck för den egna matlagningen till gårdsförsäljning och nu Systembolaget. Det är Forse Cidergårds Elisabeth Knöppel som intervjuar John-Fredrik och Eva-Maria Ehrenhofer Grönvall på Ehrenhofer Gård i Lödöse.