Ölen ska fortsätta att vara i belgisk stil. Men nu har De Vos faktiskt också bryggt sitt första öl i Sverige.
Christophe De Vos är belgaren som flyttade till Göteborg och startade De Vos. Så här långt har han bryggt sina öl i Belgien, vilket inneburit en del kostnader för transporter, även om det är lägre pris på att kontraktsbrygga i Belgien än i Sverige.
Men nu har han tagit fram sitt första öl på svensk mark. Det är hos Spike som det bryggts en belgisk öl i folkölsstyrka, och den finns snart ute på marknaden.
– Jag hoppas kunna sälja mycket av det ölet med hjälp av Gbg Beers. Det ger mig en chans att synas mer hos det svenska folket, säger De Vos.
Hans två bäst säljande öl, en dubbel och en trippel, bryggs vidare i Belgien, men han vill gärna se att trippeln bryggs även i Sverige.
– Jag kan tänka mig att brygga dom ölen i båda länderna.
På sikt hoppas han på att brygga mer öl i Sverige, både standardöl och mindre batcher. Det är dock ännu inte bestämt var de övriga ölen ska bryggas i Sverige. Ett nytt öl, belgisk india pale ale med citrongräs ska också tas fram under året.
