Fullers är ett av de mest populära brittiska bryggerierna bland svenskar. Nu satsar man på ett experimentbryggeri där man ska ta ut svängarna mer.
Londonbryggeriet Fullers har växt rejält genom åren och driver i dag dessutom sin egen pubkedja och en del hotell.
När man nu gör nästa satsning handlar det om att brygga öl i mindre skala. Ett experimentbryggeri har nämligen installerats och där ska det bryggas nya spännande öl.
Den vanliga produktionen sker på så stora bryggverk att det har varit svårt att prova sig fram med nya ölsorter, men nu finns den möjligheten.
Det första ölet släpps nu på marknaden och har passande fått namnet Beer One. Det ölet är starkare variant av Golden Pride och presenteras som en strong ale på sju procent.
I det nya bryggverket ska det också experimenteras med olika råvaror, och bland annat göras tester med för Fullers nya humlesorter. Dessutom tänker man sig att utbilda nya bryggare vid det mindre bryggverket.
