Burksatsningen i bryggeriet. Det lyfter Arvid Landgren fram som det viktigaste för Tempel under 2017. Här svarar han på alla frågor.
1. Vad var det bästa som hände för ditt bryggeri under 2018?
Jag tror vårt beslut att sälja buteljeringsutrustningen och köpa in en burkare var det bästa som hände oss 2018. Nästa år kommer troligen bli det året när världen inser att burkar är överlägsna flaskor 🙂
2. Hur mycket öl bryggde ni under 2018 och hur mycket räknar ni med att brygga under 2019?
Vi kommer att landa på strax under 70 000L 2018 och siktar på att öka med 20-50% under 2019
3. Vilket bryggeri tycker du är bäst i Sverige? Motivera.
Oj – svårt att hålla sig till ett. Jag tycker att O/O verkligen har visat sina bästa sidor i år så min röst hamnar nog där.
4. Vad tror du blir den största utmaningen för svensk öl generellt under 2019?
Ökande konkurrens. Vi har många bryggerier i Sverige som växer ganska snabbt och det är väl inte orimligt att konkurrensen hårdnar med tiden. Det är hemskt trevlig stämning mellan bryggerier i Sverige, något som gör det väldigt roligt att jobba i den här branschen. Jag hoppas verkligen att den goda stämningen finns kvar trots ökande konkurrens.
Att få gårdsförsäljning 2019 är en utmaning det också. Det skulle vara kul att se åtminstone på prov!
5. Vilket blir ditt bryggeris största projekt under 2019?
– Hemligt än så länge 🙂
6. Vem i hela världen skulle du helst vilja dricka en öl tillsammans med? Varför?
Det är många, många som jag inte har hunnit träffa så mycket som jag velat de senaste åren. Till alla jag inte hunnit träffa tillräckligt mycket – sorry! Hoppas vi ses snart!
