Monks vill bidra till att det ska finnas mer lokal öl i centrala Stockholm. En speciell kran avsätts för enbart lokala mikrobryggerier.
Monks startade 2006 och har blivit en etablerad aktör på Stockholms ölscen. Nu tar man initiativ för att få fler lokala bryggerier att synas på Monks.
– Vi tycker att det är mycket bra att det har startats en mångfald av nya bryggerier i vårt område och vill bidra till att ge de som så önskar möjlighet att få sälja sin öl i Stockholm City, säger Recep Celik på Monks.
Det är också på Wallingatan som man har sitt eget bryggeri som sköts av Charles Cassino.
Monks har genom åren satsat både på internationell öl och sin egenbryggda öl. Genom åren uppskattar man att det serverats cirka 4000 olika öl på de olika Monks-barerna.