Ölen kommer och ölen går. Detta gäller inte minst för Systembolagets fasta sortiment, som uppdateras på lördag 1 juni.
I våras hamnade många ölnördar nästan i chock. Plötsligt gick det inte att beställa Orval längre. Men snart övergick frustrationen i segerrus – ölet skulle komma in i det fasta sortimentet. Och nu sker det.
Andra högklassiga öl som blir enkla att få tag på är Saltairs alkoholsvaga bitter Titus, en belgisk ale från Viven samt Stone Berlins Go to IPA. Eftersom Stones tyska bryggeri är nedlagt får vi hoppas att amerikanerna kan leverera ölet ändå.
Och återigen har den egensinniga Banana Bread Beer sålt så pass bra att det finns i det fasta sortimentet. Det är nästan komiskt hur det åker ut och in på löpande band.
Samtidigt försvinner en del brygder från det fasta sortimentet. Det är med sorg i hjärtat som vi noterar att den fina Westmalle Tripel utgår. Även den brittiska ipan Proper Job går samma väg.
ROBERT LAGERSTRÖM
FSN – Nyheter i fasta sortimentet
This is How How to Tear Down this Wall Raspberry, 330 ml, 19,80 kr, 4,5 %, Berliner weisse
Fräsch och ren med en väl tilltagen hallonsmak. Tämligen hög syrlighet. Bättre än många andra hallonberliners.
Carlsberg Falcon Pilgrim, 500 ml, 15,90 kr, 4,5 %, Tysk pilsner
Söt, brödig och lätt örtig lager med en viss efterbeska. Smaken dör snabbt i munnen. Lite skarp och krispig i inledningen.
Dab Export, 330 ml, 10,90 kr, 5 %, Dortmunder och helles
Mjuk och lite örtig lager med toner av vitt bröd, citrus och aprikos. Molnlätta humletoner. Tämligen torr med lång efterbeska.
Holba Serak, 330 ml, 10,90 kr, 4,7 %, Tjeckisk pilsner
Rund och balanserad med en viss kryddig ton samt inslag av vitt rostat bröd, citrus och smörkola. Markerad efterbeska. Gott.
Urban Chestnut Zwickel, 500 ml, 22,90 kr, 5 %, Zwickel, keller- och landbier
Mjuk och brödig, tämligen fyllig och lite söt. Örtig med en lätt men lång efterbeska.
Früh Kölsch, 330 ml, 19,90 kr, 4,8 %, Kölsch
Fanns inte med på dryckesskribentprovningen. Systembolaget hade inte fått tag på nya lanseringsprov.
Brutal Brewing Comet Wheat Lager, 330 ml, 14,90 kr, 4,6 %, Modern lager
Mjuk munkänsla med smaker av citrus, grapefrukt, apelsinmarmelad och vitt bröd. Lång markerad efterbeska. Frisk men smått anonym.
Viven Ale, 330 ml, 21,90 kr, 5 %, Belgisk ljus ale
Här händer det ganska mycket. Toner av grapefrukt, hö, aprikos, jäst, jord och knäckebröd. En markerad efterbeska som växer i munnen. Ett gott öl.
Stockholm Brewing Saison d’Etre, 750 ml, 67,90 kr, 5 %, Saison
Fanns inte med på dryckesskribentprovningen. Systembolaget hade inte fått tag på nya lanseringsprov.
Orval, 330 ml, 29,90 kr, 6,9 %, Belgisk ljus ale
En komplex och välbalanserad ale som drar åt hö, stall, gräs, citrus och läder. Den är fruktig och lätt syrlig. Ett av världens bästa öl.
Saltaire Titus, 500 ml, 22,90 kr, 3,9 %, Bitter
Nästan folkölstyrka. Men det märks inte. Titus är fyllig med välbalanserade toner av karamell, citrus, jord och torkad frukt. Ett gott öl.
Stone Go To IPA, 330 ml, 14,90 kr, 4,7 %, Session-ipa
Fruktig, torr och fräsch. Inslag av ananas, passionsfrukt, grape och sockerkaka. Väl markerad efterbeska. Ett gott öl.
FSN – Kval till fasta sortimentet
Dessa öl har kvalat in genom god försäljning i beställningssortimentet. De fanns inte med på
dryckesskribentprovningen då Systembolaget inte hade fått tag på nya lanseringsprov.
Beavertown Gamma Ray APA, 330 ml, 30,90 kr, 5,4 %, Amerikansk Pale ale
Gotlands Bryggeri Hazy Bulldog, 330 ml, 21,90 kr, 5,7 %, Amerikansk Pale ale
Wells Banana Bread Beer, 330 ml, 19,90 kr, 5,2 %, Brittisk ale
