Kundernas uppbackning har varit viktig för Tempel Brygghus under året. Det och mer framgår i svaren på våra enkätfrågor.
Det är grundaren Arvid Landgren som svarar på våra frågor och här har du alla hans svar.
1. Vad har varit de största förändringarna i er verksamhet under 2020 som kan relateras till corona?
– Vi är ganska restaurangtunga i försäljningen, och även en del på export så vi blev hårt drabbade i våras. Vi körde ganska omgående en omställning mot folköl och läsk och det räddade oss undan det värsta. Bolaget gick bra under sommaren också, det hjälpte till. Sen har vi lojala och supportande kunder och andra runtom bryggeriet, ibland har man varit lite rörd
2. Vad blir det bästa för ert företag under 2021?
– Att det inte är 2020 längre. Skämt åtsido, vi har ganska mycket fuffens planerat till nästa år. Vi har kört en personalrockad under hösten så alla håller att på att vänja sig vid sina nya roller. Det roligaste med 2021 är att vi kommer att diversifiera mer och köra flera olika produkttyper
3. Vilket svenskt bryggeri har varit bäst under 2020? Motivera gärna.
– Jättesvårt att säga i normala fall och jättejättesvårt att säga 2020. Alla som inte gått under fullständigt har min fulla respekt.
4. Nämn 1-3 svenska öl som imponerat på dig under 2020.
– Jag har kört mycket barnhäng i år så det har tyvärr inte blivit så mycket öl alls. Svartberget släppte en god ipa. Flera har gjort god lager
5. En utredning om gårdsförsäljning har påbörjats. Vad är den bästa lösningen för er när det gäller gårdsförsäljning?
– Vårt bryggeri ligger någon mil utanför Uppsala och jag har lite svårt att se att vi skulle sälja några större volymer direkt på plats. Däremot skulle det vara hemskt kul att ha möjligheten att sälja till de få gäster vi får!
6. Vilket bryggeri i världen skulle du helst vilja brygga ett öl tillsammans med?
– 2020 har inneburit inställda festivaler och andra resor och det har fått mig att inse hur mycket skoj man missar. Jag saknar att hänga med de långväga vännerna så min röst hamnar på ett brygg med till exempel de belgiska bryggarna
