En skånsk stout som pekar ut framtiden och en tysk rököl för alla tider är två av favoriterna i ett i mångt och mycket mörkt och rustikt vintersläpp.
Remmarlöv Gårdsbryggeri Svenska Spannmål Stout
Stout, Sverige, 6%, 24:90 kr, 330 ml, nr 10502
Aecht Schlenkerla Urbock
Rököl, Tyskland, 6,5%, 35:90 kr, 500 ml, nr 10370
Förra veckan kom ett ekfatsrökt öl från Schlenkerla och nu är det dags för ytterligare ett släpp av deras specialöl – Schlenkerla Urbock, en lite starkare bockölsvariant av bryggeriets flaggskepp Märzen. Ölet bryggs på sommaren och mognar några månader i bryggeriets djupa källare. Kraftig rökighet som skapar bryggeriets karaktäristiska charkuteriton. Mörkt bröd, peppar, torkad frukt och choklad bidrar ytterligare till detta uttrycksfulla och otroliga rököl.
De Ranke Père Noël
Belgisk ale, Belgien, 7%, 99 kr, 750 ml, nr 10405
Ett belgiskt julöl som släpps utanför det ordinarie julölssläppet. De Ranke var en del av den nya vågen av belgiska bryggerier på 1990-talet och skilde sig från andra belgiska bryggerier genom sitt tydliga fokus på torra ale med hög beska. Det här julölet följer i samma tradition; tydliga beska men här finns även en maltighet, kryddighet och en intressant karaktär av tillsatt lakrits. Som allt det här bryggeriet släpper så är det hög klass.
Moersleutel Barcode Orange & Yellow
Imperial Stout, Nederländerna, 13%, 139 kr, 440 ml, nr 10321
En massiv imperial stout som bygger sin karaktär på olika typer av fat – ölet har legat på skotska whisky-fat, romfat och bourbonfat. Alkoholen och de olika faten ger en hög sötma som dominerar smakbilden ihop med melass, torkad frukt, kola, rostad malt och soja. För den som gillar feta och söta imperial stouts med mycket tydlig fatkaraktär är det här en fin julklapp.
BOON Millésime Oude Schaarbeekse Kriek, 2023
Kriek, Belgien, 6,5%, 159 kr, 750 ml, nr 10434
Det här ölet från Boon är ett prisvinnande prestigeöl som släpps i ganska liten skala. Anledningen till exklusiviteten är användandet av lokalt odlade Schaarbeekse-körsbär som ger en mycket tydlig körsbärston. Jag upplever dock ölet som förvånansvärt tunt och lite kärvt, samt lätt obalanserat med sina tydliga ton av körsbärskärnor som inte backas upp av så mycket annat.
Vocation Brewery Naughty & Nice
Smaksatt stout, Storbritannien, 5,9%, 38:90 kr, 440 ml, nr 13214
På senare tid har det kommit en del svagare pastry-stouts. De bygger ofta på någon form av milk stout-bas och som sedan är smaksatt. Naughty & Nice har en något artificiell doft som också följer med in i en spretig smakbild som påminner om fimpar och askfat med pastrysötma. Ingen höjdare.
Ej provat:
• Gueuzerie Tilquin à l’Ancienne Cuvée Arthur 2022-2023
Gueuze, Belgien, 7%, 199 kr, 750 ml, nr 10067
• Bourbon du Val-Dieu 2024
Stark ljus belgisk ale, Belgien, 13,7%, 289 kr, 750 ml, nr 10881
Verdant The Shapes, The Chaos…
• New England IPA, Storbritannien, 6,5%, 39:90 kr, 440 ml, nr 10614
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
