Klassisk gueuze i jubileumstappning och en svensk vildölscollab är två syrliga öl att ha koll på i veckans släpp. Utöver det är en prisvinnande American pale ale och brittisk hazy pale ale väl värda att kolla upp.
BOON Oude Geuze Black Label Nr 10
Gueuze, Belgien, 7%, 126 kr, 750 ml, nr 10550
Bootstrap Brewing Stick’s Pale Ale
Pale ale, USA, 5,5%, 27:90 kr, 355 ml, nr 13225
Bootstrap Brewing utanför Denver har vid två tillfällen vunnit guld i den tunga klassen American Pale Ale i Great American Beer Festival med sin Stick’s Pale Ale. Fruktigt och fräscht med bra balans. Inslag av tallbarr, citrus och lite mango. En ytterst habil APA som är rakt på sak i sitt uttryck.
Munklägrets Vänskap
Syrligt öl, Sverige, 6%, 139 kr, 750 ml, nr 10414
Munklägrets Microbrasserie släppte flera fina mixed-fermentationöl under 2024 och inleder 2025 med ytterligare ett bra släpp med ölet Vänskap, en collab med amerikanska Sour Cellars. Ölet har legat på fat i tre år och är smaksatt med bergamott, blodapelsin och thailändsk lime. Smaksättningen är stilig och tydligt aromatiskt med brettanomyces, frisk citrus och blommighet. Ganska hög men frisk syra. Riktigt gott. (Ölet testat i annat sammanhang än Systembolagets provning)
DEYA Dust My Broom
Pale ale, Storbritannien, 5,8%, 39:90 kr, 500 ml, nr 10969
Deya Brewing från Cheltenham har sedan grundandet för tio år sedan primärt fokuserat på hazy IPA. Deras Dust My Broom är en hazy pale ale på 5,8% med humlesorterna Simcoe och Strata. Ölet har en mjukt juicig munkänsla och fruktiga inslag av ananas, mango och frisk grapefrukt. Fräscht och gott.
Põhjala Punane Laager
Mörk lager, Estland, 4,9%, 29:90 kr, 440 ml, nr 13231
Põhjala kanske inte primärt associeras med lageröl, men deras Punane Laager tillhör bryggeriets core-range. Det är ett maltigt öl i wienerstil med tydligt brödiga toner, men även en rödsaftig fruktighet med maltsötma som balanseras upp av en bra beska. Gott.
Stone IPA
India pale ale, USA, 6,9%, 26:90 kr, 355 ml, nr 84392
Stone gick nyligen ut med att de slutar med all export för att fokusera på hemmamarknaden i USA. Jag vet inte hur stor förlust det är då bryggeriets öl har känts allt mindre relevanta och faktiskt också blivit tråkigare sedan bryggeriet såldes för två och ett halvt år sedan. Stones framtid känns lite oklar och kanske är det läge att dricka Stone IPA en sista gång som en hyllning till vad som en gång var ett av de viktigaste ölen i IPA-historien. Det är beskt, torrt och tallbarrigt. Något dämpat i aromerna och ölet är mindre intensivt är vad det en gång var.
Ej provat:
• Finback Brewery Open Eyed
New England IPA, USA, 6,5%, 82:90 kr, 473 ml, nr 10968
• Omnipollo A Decade Of Pastry Noa Anniversary
Pastry stout, Sverige, 14,2%, 99:90 kr, 330 ml, nr 10336
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
