Pelle Frost på All In Brewing och Brewers Beer Bar fick sin första wow-upplevesle av öl efter ett långt arbetspass. Det och mycket mer berättar han om i vår sommarserie.
1. Vilken öl var den första som verkligen gjorde att du fick ett ölintresse? Varför var det så?
Tror att min första wow-upplevelse var med Erdinger Kristall efter ett svettigt pass på Bishops Örebros uteservering…
2. Vilken/vilka öl tar du allra helst med dig till stranden en varm sommardag?
Little Big hoppy som Brewski gjorde med Evil Twin sitter alltid fint men nu får man väl inte tag i den längre.
Men det var en perfekt öl som inte var så stark.
Pale ale Pale ale Pale ale från Dugges eller Bobek Citra från Beerbliotek är go to beers när jag hittar dem.
3. Vilken är den godaste öl du någonsin producerat/sålt? Vad är så bra med den?
Det är jämnt mellan vår Unsecret Ingredient Mosaic Pale ale och vår Purpose Of Ipa jag är galet stolt över dem båda.
Jag älskar american west coast style ipa och när vi gjorde dem kände jag verkligen att vi gjorde det jag drömt om att vi skulle.
4. Vilket bryggeri har varit bäst i Sverige under 2017?
Dugges.
5. Hur kommer Öl-Sverige att förändras de närmaste tre åren?
Oklart…
Det är mycket som känns som det ligger i förändring.
Men ölintresset fortsätter öka det är jag övertygad om och craft beer-försäljningen kommer att öka men inte i takt med den expansion som det startar nya bryggerier.
6. Vem vill du allra helst ta en öl med den här sommaren? Varför just den personen?
Søren Parker Wagner på Dry&Bitter. För när vi ses är det nästan alltid jobb, det hade varit fint att ta en öl med min vän utan jobb.
