Som en enorm amerikansk släktfest, nördigt, smalt och alldeles underbart eller högljutt, svettigt och väldigt tyskt. I veckans lista listar vi fyra ölfestivaler som du helt enkelt måste besöka.
MIKKELLLER BEER CELEBRATION COPENHAGEN (MBCC) – Köpenhamn, 23–24 maj 2025
Sedan 2012 har Mikkel Borg Bjergsø förvandlat Köpenhamn till centrum för en av världens mest trendkänsliga och maxade ölfester. Med örat mot ölvärldens räls lyckas Mikkellers grundare alltid locka några av de allra hetaste bryggerierna i världen till Øksnehallen. Och det funkar – biljetterna brukar sälja slut i snabb takt och Untappd-eliten från hela världen köar.
Att MBCC håller en hög nivå råder det ingen tvekan om. Här får du smaka hajpade öl som du oftast annars bara ser passera förbi på Instagram. Men med åren har en viss mättnad infunnit sig, så i år hoppar Mikkel Borg Bjergsø på trenden med klassiska ölstilar. Mikkeller har bjudit in de tyska lagerbryggerierna Rothaus, Wagner, Keesmann och Schönram, som med sina krispiga och friska brygder kommer att ge besökarnas smaklökar ett avbrott från pastry stouts, smoothie ipor och wild ales.
Från Sverige kommer i år tio bryggerier, bland annat Brewski, Munklägret och Omnipollo. Men den största snackisen inför 2025 års festival kommer från Irland – Guinness. Kanske inte så konstigt med tanke på den mega-revival som Guinness just nu upplever, men inkludering i line-upen beror nog också på att både Mikkeller och Guinness numera gör affärer ihop med Carlsberg på olika sätt. Men visst är det lite ironiskt att ölvärldens coolaste festival toppar med en öl du kan beställa på nästan vilken kvarterspub som helst?
OKTOBERFEST, München – 20 september–5 oktober 2025
Det går inte att skriva om öliga festivaler utan att nämna den största av dem alla; Oktoberfest. Den äger rum varje höst i München och lockar årligen miljontals besökare som är redo att hylla bayersk ölkultur – eller åtminstone iklä sig de yttre attributen.
Med start år 1810 för firandet av ett kungligt bröllop har festen utvecklats till ett välregisserat kaos av öl, sång och tyska köttprodukter i överflöd. Tälten, temporära trähallar med plats för upp till 10 000 personer, fylls snabbt, och utan bordsreservation får du räkna med långa väntetider och trängsel innan du kan slå dig ner med din öl.
Här diskuteras det inte humle, fatlagring eller malttoner runt borden. Istället dricks extrema mängder märzen och helles festbier. Och varje klunk ackompanjeras av musik, dans och kollektiv allsång på bänkarna. Att stå på bordet är förresten förbjudet, men att stå på bänken är okej. För här finns många skrivna regler, men också många oskrivna regler som bland annat innefattar att dina lederhosen ska vara äkta – inte någon billig maskeraddräkt inhandlad på Butterick’s – annars får du arga ögonkast från de böhmiska traditionalisterna. Du får inte heller halsa din öl för då kan du bli utkastad av vakterna, men du får gärna snorta Wiesn Koks: ett helt lagligt vitt pulver bestående av glukos och mentol för den som vill piggna till mellan sejdel två och sju.
Oktoberfest är alltså inget för dig som åker på ölfestival för att lägga pannan i djupa veck och analysera varje glas. Det är istället en grejen för dig som vill dricka mycket, svänga dina lurviga och förlora rösten till tonerna av Sweet Home Alabama eller 99 Luftballons. Oktoberfest är helt enkelt väldigt tyskt, svettigt, högljutt – och helt omöjligt att inte fascineras av. Åtminstone en gång i livet.
THE GREAT AMERICAN BEER FESTIVAL, Denver – 9-11 oktober 2025
Det finns ölfestivaler och så finns det The Great American Beer Festival. Om du älskar öl måste du någon gång ta dig till Denver i oktober för att få närkontakt med det senaste inom amerikansk hantverksöl. Under tre intensiva dagar fylls Colorado Convention Center med över 550 bryggerier som serverar mer än 2 500 olika öl.
Festivalen har ett superenkelt och väldigt demokratiskt upplägg – varje bryggeri får två kranar var vid de lååånga serveringsborden. Samma gäller för alla bryggerier oavsett hur stort eller efterfrågat det är. Bakom öltapparna står många av de största ölprofilerna i branschen och häller upp till gästerna.
Det är en extremt välorganiserad tillställning. Alla tusentals besökare släpps in blixtsnabbt på festivalen och även om köerna ringlar långa till vissa bryggerier, så är det ändå gott och plats i lokalen. Väl inne är stämningen som på en stor, smått berusad amerikansk släktträff – om man skulle ha 40 000 släktingar som gillar öl vill säga.
Ett annat skäl att åka hit är att Denver är en ölstad i världsklass med över 70 bryggerier bara inom stadens gränser. Under veckan förvandlas Denver till en ölkarneval, med tap takeovers, ölmiddagar och spontana fester, som är minst lika roliga som huvudfestivalen.
I närområdet hittar du klassiska toppbryggerier som Crooked Stave, Great Divide, Left Hand, Odell och Avery samt yngre tillskott som Cerebral Brewing och Bierstadt Lagerhaus. Lägg till närheten till humleodlingar och maltleverantörer, så förstår du varför Colorado är ett nav för den amerikanska ölkulturen. Det här är inte bara en festival – det är en ölupplevelse för livet.
GÖTEBORGS PORTERFESTIVAL – 15 november 2025
Vartannat år samlas porterälskare i Göteborg för något så ovanligt som en festival helt tillägnad mörk öl. Porterfestivalen, som anordnas för tionde gången i år, hålls i ett hotell vid Klippan – samma fastighet där Carnegieska Porterbruket låg i över 150 år. Här möts historia och hantverk i en miljö som andas både industrikultur och ölhistoria.
Bakom festivalen står Porter Drinkers Association, en förening med rötter från 1937, kända för sin excentriska stil med bonjour, hög hatt och tennstop. Under en dag i november fylls Quality Hotel Waterfront med svenska och internationella porter- och stoutbrygder – ett himmelrike för den som älskar mörk malt och djupa smaker.
Brooklyn Brewerys Garrett Oliver, en av världens mest respekterade bryggmästare, besökte festivalen 2013 och kallade den en av de mest unika han varit på. Det säger något om det nördiga, smala – och alldeles underbara – i Göteborgs Porterfestival.
_
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
