Malmö Brewing är minst sagt redo för gårdsförsäljning. Det och mer berättar Aners Hansson om i vår enkätserie.
1. Vad var det bästa med 2021 på ditt bryggeri?
– 2021 har varit ett tufft coronaår för oss. Normalt säljer vi 99 procent av vår öl på vårt Taproom och festivaler. Så det bästa har varit hösten, då vi har fått lov att ha öppet, samt att festivaler har funnits till viss del.
2. Vad var det sämsta med 2021 på ditt bryggeri?
– Coronarestriktioner och pandemin
3. Vad skulle ett beslut om gårdsförsäljning betyda för er?
– Mycket! Vi har under 2021 byggt en butik i lokalen bredvid bryggeriet, så vi står redo att trycka på gasen.
4. Vilket svenskt bryggeri imponerade mest på dig under 2021?
– Väljer ingen speciell faktiskt, dock imponerades jag av den höga kvaliteten på Great Swedish Beer Festival i år.
5. Vilken ölstil vill du se mer av från svenska bryggerier under 2022?
– Wild Ale. Smaker och variationer i den stilen är oändliga.
