Göteborg får nu ännu ett ställe med färsk Pilsner Urquell på tank. Den här gången på Hisingen.
Sedan tidigare har Gyllene Prag i Göteborg restaurangen och ölkaféet i Linné samt Schnitzelplatz vid Järntorget med tankovna, färsk Pilsner Urquell på tank.
Nu satsar man vidare med ännu en restaurang. Platsen är Kronjuvelen, ett nybygge vid Eriksberg på Hisingen och den här gången är det ett samarbete med RestaurangPiga och två andra delägare.
Matkonceptet är inte klart än, men öl är förstås en annan historia.
– Det kommer att vara stort fokus på Pilsner Urquell, men det blir en del annat också, säger Tove Andersson på Gyllene Prag.
Restaurangen ska heta Axet och just nu väntar man på installation av tankarna. Förhoppningen är att kunna öppna innan årsskiftet.
Med tre och snart fyra tankovnakrogar undrar man ju hur mycket Pilsner Urquell de säljer varje vecka, men det vill Tove inte gå in på.
– Det är ganska många liter. Men för att färsk öl ska må bra så bör inte tanken vara öppen mer än en vecka och tankarna är på 500 liter, så du kan ju räkna själv.
