Beernews
Artiklar av Sanna Lindberg
-
Mat & dryckHistorien kring öl och påsk
I boken De nya ölkulturen, som Beernews redaktör Sanna Lindberg släppte förra året, finns ett kapitel om hur man kombinerar öl tillsammans...
-
IntervjuHej hallå Desirée Jaks…
... Årets Kock 2023, som i och med vinsten fått möjlighet att brygga ett eget öl tillsammans med Spendrups.
-
NyhetNysatsning för Great Swedish Beer Festival
En ny men klassisk lokal har gett arrangörerna bakom landets största renodlat svenska ölfestival en nytändning. I höst intar Great Swedish Beer...
-
NyhetTvå våningar ölglädje och ett eget bryggeri
Personerna bakom krogen som värnar den småskaliga svenska bryggerinäringen lite extra, ger sig nu in i hantverket själv. Restaurang Lådan har fått...
-
NyhetIkoniska öletiketter har blivit mattor
Hos Omnipollo är det mesta möjligt. Nu är den gamla avkristnade baptistkyrkan i Sundbyberg inte bara ett bryggeri, en bar och restaurang...
-
NyhetNytt samarbete ska ta Gotland till fastlandet
Samarbete över dryckesgränserna ska stärka Gotland som dryckesdestination – både på ön och på fastlandet. Bakom satsningen står bryggerier, destillerier och vinerier,...
-
ÖlsläppÅtta lokala påsköl du inte får missa
Långt ifrån alla av de sjuttio ölen i det lokala och småskaliga påskölssläppet sticker ut, för att uttrycka sig milt. I dagens...
-
NyhetPink Boots fortsätter förena kvinnor över öl
Internationella kvinnodagen är också International Woman Collaboration Brew Day – IWCBD. Idag brygger över 500 bryggerier världen över för en mer jämställd...
-
IntervjuHej, hallå Berith Karlsson…
…på Närke Kulturbryggeri. I mer än tolv år har du ordnat ölprovningar för tjejer – varför då?
-
NyhetÖlkranar ska ge Snälltåget ett lyft
Det blir både öl och vin på fat när Snälltåget nu utrustar sina restaurangvagnar med fatanläggningar som en del i företagets hållbarhetsarbete....
-
NyhetAmbulerande ölcirkus till tre svenska orter
Årets cirkussäsong för ölfestivalen ”Craft beer circus” drar igång den 23 mars, då festivalen för första gången kommer till Stockholm.
-
NyhetPoppels nya satsning – lågprisöl
Att brygga billig hantverkslager är ett sätt att mäta krafterna mot bryggerijättarnas storsäljare, och konkurrera på deras hemmaplan, i jakt på nya...
-
NyhetSkånskt samarbete ska ge synergieffekter
I dagarna blev det klart att Åhus Bryggeri har förvärvat aktier i Klackabackens Bryggeri – och genom förvärvet hoppas man nu på...
-
NyhetDifferentierad skatt kan bli verklighet 1 jan
Frågan om differentierad alkoholskatt har blivit en ödesfråga när tiderna är svåra för landets små och medelstora bryggerier. Efter ett möte mellan...
-
IntervjuHej, hallå krögare Pontus Frithiof…
… du har precis släppt ditt första öl tillsammans med Leif G.W. Persson och Kosta Bryggeri. Berätta – hur startade samarbetet?