Beernews
Artiklar av Simon Svensson
-
NyhetKommuner tolkar alkohollagen olika
Sverige har en strikt alkohollagstiftning, men hur denna tillämpas varierar kraftigt mellan landets olika kommuner. För småskaliga producenter av hantverksöl skapar det...
-
NyhetRobin och Arvid är Heiss-stipendiater
En livsmedelsmikrobiolog och en civilingenjör inom livsmedelsteknik har tilldelats årets Stora respektive Lilla Franz Heiss-stipendium.
-
NyhetGladiatorerna oväntat glada i öl
Samtidigt som den nya Gladiatorfilmen av Ridley Scott har börjat rulla på biograferna runt omkring i världen går forskare från Carlsberg ut...
-
NyhetJulölsfestivalen – ny stockholmsk tradition
Förra året slog krogen försäljningsrekord när man anordnade en julölsfestival. Därmed var det nästan självklart att succén skulle återvända även i år.
-
NyhetJulens dryckesfest i Helsingborg
Den 22–23 november förvandlas Vagnhall 16 i Helsingborg till ett juligt paradis för dryckesentusiaster. Christmas Booze Festival bjuder på allt från julöl...
-
NyhetFirar hundra avsnitt med egen dark mild
Fölkpodden, podden som fokuserar på folköl och lågalkolhaltig öl, fyller 100. Det firar personerna bakom projektet, Johan Lindberg och Andrine Johansson, med...
-
NyhetÖlkrogar i Stockholm Gasellprisade
Stigbergets Fot, Zum Franziskaner Ardbeg Embassy ligger geografiskt inte särskilt långt från varandra, men ur en ölfilosofiskt perspektiv är det desto längre...
-
NyhetFestivalutbyte mellan lilla och stora London
All In Beer Fest blickar i år västerut, mot Storbritannien. Flera prominenta brittiska bryggerier kommer till Göteborg 8-9 november i vad som...
-
NyhetRådanäs tar paus på obestämd tid
Efter flera tuffa år har Rådanäs bryggeri beslutat att pausa sin ölproduktion. Konkurrensen och de ekonomiska utmaningarna har blivit för svåra att...
-
NyhetGårdsölet – en levande norsk tradition
Vårt västra grannland Norge har något vi i Sverige kan vara oerhört avundsjuka på – en levande gårdsbryggning med metoder och råvaror...
-
NyhetSM-vinnarens öl jäser hos Nils Oscar
Magnus Vasilis utsågs till årets hembryggare under SM i Hembryggning som hölls i Linköping tidigare i år. Ett av vinstpriserna var möjligheten...
-
NyhetÄlska öl tvingas bli Ölkemi
Den nystartade bryggpuben fick två veckor på sig att byta namn. Annars skulle en cidertillverkare vidta rättsliga åtgärder. Efter brådskande åtgärder heter...
-
NyhetBryggkollektivet i Bishop Arms källare
I en källarlokal under Bishop Arms i centrala Malmö pågår något unikt. Bryggkonsten frodas i en miljö där samarbete och passion är...
-
Redaktionen tipsarÖltips och guide för en genuin Oktoberfest
Ta fram dina lederhosen och bjud vänner och bekanta på din hemmaversion av en äkta bayersk oktoberfest. Beernews Simon Svensson guidar bland...
-
NyhetNystartad bryggpub med flygande planer
När han först flyttade till Stockholm blev han förvånad över hur få pubbryggerier det fanns i staden. Den brittiskfödde ölentusiasten Steve Leighton...