Batten hoppar av jobbet på Mikkeller

Mikkeller San Diego tappar sin huvudbryggare. Bill Batten har bestämt sig för att sluta.

Batten är en stor ölprofil i San Diego. Han var först med om att bygga upp Alesmith till ett av världens bästa bryggerier. När sedan Alesmith flyttade och Mikkeller tog över de gamla lokalerna, så bestämde sig Batten för att stanna i byggnaden och bli huvudbryggare för Mikkeller San Diego.

Men nu ska det samarbetet alltså avslutas.

– Det är med ett tungt hjärta jag låter meddela till alla att jag har slutat på Mikkeller. Jag har bestämt mig för att kliva av då vi har olika syn på den kreativa visionen. Jag vet att resten av gänget är grymt och att de kommer att hålla Mikkels vision vid liv, säger han till The Full Pint.
Under sin tid på Mikkeller har Batten jobbat hårt för att göra Mikkeller San Diego till ett bryggeri som snabbt blivit hyllat. Det är ännu inte känt vad Batten ska jobba med i framtiden.
Läs hela artikeln här.