Beerbliotek räknar med att öka produktionen av pilsner under 2020. Det och mer berättar Adam Norman i vår enkätserie.
1. Vad var det bästa som hände för ert bryggeri/företag under 2019?
– We have made even more friends, in even more places. That’s great!
2. Vad blir era största satsningar eller förändringar i verksamheten under 2020?
– We have a dedicated pilsner tank on its way in. And we are going to have our 7th birthday in March. Who’d have thought?
3. Hur mycket öl producerade ni 2019 och hur mycket räknar ni med att producera under 2020?
395 000 liter 2019, and upwards of 450 000 liter next year
4. Vilken fråga tror du blir viktigast för svenska bryggerier under 2020? Varför?
– Consistency. We cant compete with large breweries on price, but everyone can on consistency.
5. Vilket svenskt bryggeri imponerade mest på dig under 2019? Varför just det bryggeriet?
– Benchwarmers have really brewed hard this year. Same with Apex. But it’s hard to go past Oppigårds.
