Systembolaget gör en riktig utbildnings- och kulturgärning genom att släppa lambic och gueuze från samma bryggeri i samma släpp. Dessutom får världens mest klassiska tripel sällskap av utmärkt snustorr belgisk ale som bildat skola.
Westmalle Tripel
Tripel, Belgien, 9,5%, 31:90 kr, 330 ml, nr 1656
De Ranke XX Bitter
Belgisk ljus ale, Belgien, 6%, 33:90 kr, 330 ml, nr 13251
XX Bitter är Brouwerij De Rankes flaggskeppsöl. Ölet togs fram som en motreaktion i en tid då Belgiens öl blev allt sötare och mindre beska. XX Bitter blev en viktig inspirationskälla för en ny skola av belgisk öl. Bryggeriet har en filosofi att enbart brygga med hela kottar odlade i Belgien. Det är ett fantastiskt öl som är torrt, stramt och tuff i sin bitande beska, med örtiga, kryddiga och gräsiga toner från humlen. Det är svårt att inte ta en klunk till för att blöta ner det torra intrycket från den första klunken, en evighetsmaskin helt enkelt. Köp.
Verdant Sundialer
APA, Storbritannien, 5%, 39:90 kr, 440 ml, nr 13233
En hazy pale ale från brittiska Verdant som kan det här med humlig öl. Väldigt fräsch humlekaraktär från Motueka, Mosaic och Strata. Här finns citrus, lite tallbarr och ananas. En maltkaraktär i botten balanserar upp den kraftiga humlen och beskan. Välkomponerat och gott.
Eylenbosch Brouwerij Eylenbosch Oude Lambiek
Lambic, Belgien, 5,8%, 79:90 kr, 375 ml, nr 10528
Eylenbosch var en viktig lambicproducent i 125 år fram tills det stängdes 1991. Några eldsjälar återupplivade bryggeriet för fem år sedan och sedan en tid kommer nya produkter från satsningen. Systembolaget gör en riktigt utbildnings- och kulturgärning när de under samma dag lanserar en lambic och en gueze från samma bryggeri. Nu kan man alltså smaka på det oblandade grundölet (Oude Lambiek) och jämföra det med blandningen av olika årgångar lambic (se Oude Gueuze nedan). Lambicen har en naturligt låga kolsyra, en snygg grapefruktig ton, krut, frukt, brettanomyces, kryddighet och en maltig fyllighet.
Eylenbosch Brouwerij Eylenbosch Oude Gueuze
Gueuze, Belgien, 5,8%, 79:90 kr, 375 ml, nr 10010
Det här ölet är alltså en blandning av olika årgångar av lambicen ovan. Det har samma huskaraktär som lambicen, men guezen är torrare, ännu mer krutig och aningen mer komplex. Även det här är bra. Köp båda och jämför.
Captain Lawrence Amber
Amber Ale, USA, 5,5%, 26:90 kr, 355 ml, nr 13240
En habil amerikansk amber ale med maltigt helhetsintryck och smakmässiga inslag av rostat bröd, fruktighet och mjuk karamell. I bakgrunden finns en torr och tallbarrig beska som gifter sig väl med den mjuka malten.
Brygghus 19 Koalafication IPA
New England IPA, Sverige, 7%, 36:80 kr, 440 ml, nr 13246
En godisaktig arom av kanderat frukt inleder och följs upp av en sötmogen fruktighet av citrus. Ölet har ett övergripande friskt, fräscht och aromatiskt intryck. Låg beska gör att sötman framträder.
Frontaal BA Ridgeback barley wine
Barley Wine, Nederländerna, 10,5%, 89:90 kr, 330 ml, nr 10487
Ett barley wine från Nederländerna. Här finns fattoner, alkohol men också mörk malt och inslag av soja, russin, nötter och kola. Ganska hög komplexitet men ölet är lite spretigt fortfarande och alkoholen är relativt tydlig.
Brewski Hyper Mangofeber DIPA
Dubbel-IPA, Sverige, 7,7%, 39:90 kr, 330 ml, nr 10279
Ett av 2010-talets mest inflytelserika svenska öl är tillbaka – Brewskis Mangofeber. Hyperversionen innehåller mer mango och mer humle än originalet. En nästan syltig fruktighet med mangosötma, kryddiga toner och en något kärv beska.
Herrnbräu Doppelbock
Ljus bocköl, Tyskland, 7,5%, 25:90 kr, 500 ml, nr 1571
Maltigt söt och brödig doft med lite alkoholtoner. Tydlig maltsötma och lite alkohol även i smaken. Det är gott, men ölet saknar ändå den djupa och komplexa maltigheten som finns i riktigt bra tyska bocköl.
Vault City Kir Royale Black Currant
Fruktad syrlig öl, Storbritannien, 8%, 55:90 kr, 440 ml, nr 10360
Frisk arom med tydlig doft av svartvinbärsblad. Smakmässigt relativt dämpad, men med tydliga toner av svartvinbärsjuice med sötma och syra. Aningen enkel och endimensionell till sin karaktär.
Ej provat:
Equilibrium Brewery Double Fractal Dragon
CurveDubbel-IPA, USA, 8,5%, 99:90 kr, 473 ml, nr 10522
Omnipollo Stockholm Juice Vol. 2 APA
APA, Sverige, 5,6%, 32:90 kr, 440 ml, nr 13250
Früh Kölsch
Kölsch, Tyskland, 4,8%, 28:90 kr, 500 ml, nr 13228
–
Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.
