Bildspel
Karl Johan Fredén Jansson pratade om jäst på Ölkompaniet under tisdagseftermiddagen.
Syrliga nyheter och sju varianter av samma öl. Det bjöds det på under GBG Beer Week på tisdagen.
Tisdagens evenemang hade lite olika fokus. På Ölkompaniet kunde man träffa jästexperten Karl Johan Fredén Jansson och lära sig mer om jästen och hur den ska användas i hembryggningen.
På Tullen Lejonet handlade det om ett nytt öl, men i sju olika varianter.
Ölet Mandarin Dream ska ersätta Mango Fandango hos Spike Brewery, och förutom grundölet fanns också sex andra varianter av ölet. Då handlade det bland annat om smaksättning av kokosnöt, chili och vanilj.
På The Rover var det fokus på Morgondagens och Mikrofonbryggeriet. Jonas Gustavsson och Nikola Sarcevic delar numera bryggerilokal i Göteborg och samarbetar med varumärket Wizard. Men den här kvällen handlade det inte om Wizard utan de egna varumärkena.
Under kvällen spelades det också in ett avsnitt av podden Ölpölen, och det kan ni läsa mer om i morgon bitti.
