Boken Svensk ölkultur har dragit ut på tiden, men nu börjar den bli så tjock så att författarna funderar på om det ska bli en eller två böcker.
Peter Eronson, Fredrik Berggren och Tobias Janius bokprojekt Svensk Ölkultur har av olika anledningar dragit ut på tiden, men nu börjar man närma sig slutfasen.
– Det går framåt. 2021 hände mycket annat och jobbet med boken blev vilande, men det här året har vi jobbat mycket med den, säger Peter Eronson.
Problemet är bara att ambitionen om att vara heltäckande har gjort att boken bara växt mer och mer.
– Som det ser ut nu kommer boken landa på 700 sidor och det otympligt att bläddra och hålla i då. Därför diskuterar vi om det kanske är mer lämpligt att dela upp den i två böcker istället. Men inget är bestämt.
Författarnas ambition är att skriva om alla bryggerier som funnits med i den moderna bryggerivågen från 1985. Vissa kommer det skrivas mer om medan andra bara får någon mening eller två.
– Sen skriver vi även om det som hänt under tiden och gör en summering av hur Ölsverige såg ut innan 1985.
I början av nästa år är tanken att de ska dra igång en kickstarterkampanj för att trycka boken, så boken kommer släppas under nästa år.
