I fjol var det fokus på suröl. I år blir festivalen i Eriksbergs Viltpark betydligt bredare, men öl är en viktig del även denna gång.
Det var i somras som Constant Companion anordnade en ölfestival med fokus på suröl i viltparken utanför Karlshamn i Blekinge. Ölutbudet var riktigt bra men det blev ingen succé när det gällde antalet besökare.
I år kommer festivalen tillbaka, men med ett annat upplägg. Eriksbergs Dryckessafari blir namnet på satsningen.
− Tack vare att festivalen breddar sitt utbud av drycker känns det naturligt att byta namn, säger Philip Roslund, restaurangchef och sommelier på Eriksberg Hotel & Nature Reserve.
Cirka 20 utställare ska finnas på plats och så här långt är sex bryggerier klara. De sex är Brygghus 19, Faråkra Bryggeri, Klackabacken, Nättraby Kvartersbryggeri, Johannishus Gods Bryggeri samt Constant Companion.
Lennart Johansson på Constant Companion är glad att bryggerier är på hugget och räknar med att fler ska ansluta.
− De har en genuin passion för sitt hantverk och vill gärna dela med sig av sina kunskaper, säger Lennart Johansson.
