Bildspel
Nytt namn. David de Courcy visar upp West Coast Beersmiths för första gången.
Lördagens öppna hus hos West Coast innebar en möjlighet att få en rundvandring i bryggeriet innan det var dags att smaka på två cask-öl och två nya kommande humliga produkter från West Coast.
Men de som besökte bryggeriet fick också en chans att bekanta sig med bryggeriets nya design. Och nya namn.
Framöver ska namnet vara West Coast Beersmiths i stället för West Coast Bryggeri.
– Vi har reflerkterat lite över vilka vi är och var vi står nu. Det blev lite konstigt med två olika språk i namnet, och Beersmiths passar oss bättre, säger David de Courcy.
Namnbytet är också tänkte att passa in i en förändrad strategi där det ska bryggas fler olika öl, och släppas öl i små batcher.
– Vi behöver vara mer experimentella. Cask är ett exempel på det och vi har börjat att fatlagra öl. Vi vill leka mer och ha kul, samtidigt som vi då lär oss mer, säger De Courcy.
Under öppet hus kunde också gästerna lägga märke till bryggeriets nya etiketter. Nu är det mer färg som gäller och tanken är att dra mer uppmärksamhet till sig.
– Det var rent och snyggt förut, men kanske lite intetsägande, säger de Courcy.
En one shot-serie är under uppstart och där är tanken att en öl släpps bara en gång på ett antal fat.
– Det blir en ny väg för oss att gå, det känns spännande.
