Daniel Haag-Wicksell driver Good Guys i Karlstad. Nu svarar han på våra sommarfrågor också.
1. Du får bara dricka ett enda öl under resten av ditt liv. Vilket öl väljer du och varför?
– En välgjord tysk, Augustiner Edelstoff – man tröttnar aldrig på en riktigt bra lager.
2. Vilka är världens tre bästa ölländer? Lista och förklara.
– 1. USA – världens bästa humliga öl och mörka öl kommer fortfarande härifrån. 2. Tyskland – kvalitet ut i fingerspetsarna, Tyskarna vet hur man kokar bira. 3. Belgien – utan Belgien hade vi inte haft en sådan stor spridning av coola bärs.
3. Vilket svenskt bryggeri tycker du förtjänar mer uppmärksamhet?
– All in Brewing, de gör alltid stabila öl och är fantastiska människor.
4. Hur mycket kommer du att vara ledig i sommar och vad ska du hitta på?
– Förra sommaren jobbade jag som en tok, i år ska jag vara lite mer ledig. En resa till Kalifornien är inplanerad men inte mycket mer.
5. Vilken är Sveriges bästa ölfestival? Motivera.
– Tycker det är jämt mellan Örebrewfest, All In Beerfest och Brewskival, alla tre är olika på sitt sätt men alla tre är fantastiska.
6. Hur tror du att det ser ut med gårdsförsäljning av öl och vin i Sverige om tre år?
– Har svårt att se att det kommer ske om man ska vara realistisk istället för hoppfull.
