Nu kan du få brygga ditt eget öl hos Coppersmith. Men först ska du brygga deras öl så likt originalet som möjligt.
Västeråsbryggeriet Coppersmith genomför en hembryggartävling tillsammans med MaltMagnus och i maj koras vinnaren.
– Jag har haft den här idén ganska länge och nu var det dags, säger grundren Petri Karhukorpi.
Tävlingen går ut på att brygga Coppersmiths White IPA så likt originalet som möjligt. Den som lyckas bäst vinner första pris.
– Det ölet var det första som vann en offert åt oss på Systembolaget. Nu tar vi fram det ölet igen.
18 maj är det dags för Coppersmiths egen ölfestival och då ska tävlingen avgöras.
– Vi ska sätta i hop en jury och det kommer många duktiga bryggare så det blir en bra jury.
Den som lyckas brygga det öl som är mest likt originalet vinner tävlingen och får då brygga sitt eget favoritrecept hos Coppersmith. Det ölet behöver alltså inte vara en vete-IPA.
– Allt vi kräver är att det är ett öl som går att sälja hyfsat på Systembolaget och att det går att brygga på vårt bryggverk. Vinnaren får bestämma namn på ölet och vara med under bryggningen, säger Karhukorpi.
Senast 17 maj ska fem flaskor vara skickade till Coppersmith för att du ska kunna delta i tävlingen.
– Jag har ingen aning om hur intresset kommer att bli, men hembryggningen är ju riktigt stort i Sverige. Jag hoppas att det blir många som tävlar, säger Karhukorpi.
