Hennes unika teckningar hjälper både ölbranschen och konsumenter att förstå ölstilar, bryggprocesser och smaker på ett lättillgängligt och nydanande sätt . Beernews har intervjuat kvinnan bakom Pints and Panels – Em Sauter, en av endast 165 personer i världen som bär titeln Advanced Cicerone inom öl.
Em Sauter växte upp i delstaten Connecticut i nordöstra USA. Hon blev tidigt intresserad av att teckna och finslipade sin stil genom att försöka kopiera serien Archie under håltimmarna i sjätte klass. Intresset för att måla ledde henne så småningom till en konsthögskola i Vermont, och efter utflykter till Boston, samt delstaten Oregon på den amerikanska västkusten, återvände hon hem till Connecticut, där hon numera bor med sin man och två katter sedan tolv år.
– Jag förälskade mig i öl 2006 när jag upptäckte witbier. Jag visste inte att öl kunde vara så gott och när jag väl hade smakat det ville jag ta reda på vilka andra öl som liknade witbier, och jag upptäckte hefeweizen och kom sedan in på trappistöl. Efter det började jag ägna mitt liv åt att lära mig om öl, eftersom jag tyckte att bryggprocessen och den enorma mängden ölstilar var fascinerande, säger Em Sauter.
Det stora ölintresset och nyfikenheten att lära sig ännu mer gjorde att hon sökte till ölutbildningen Cicerone Certification Program. Efter att ha plöjt igenom både nivå-1 och nivå-2 på utbildningen läste hon även till Advanced Ciceron, en titel som enbart 165 personer i världen innehar.
– Grejen med öl är att det alltid finns något nytt att lära sig och utforska, och jag lär mig fortfarande nya saker varje dag.
Hur kom du på att du skulle kombinera din ölkunskap med det intresse för att teckna?
– Jag gick på konsthögskola 2010 och bodde i Vermont. Jag ville ha en enkel teckningsövning som jag kunde göra varje dag, och samtidigt ville jag dricka mer öl. Så då skapade jag Pints and Panels som en webbplats för ölrecensioner. Min dåvarande pojkvän kom på namnet, och jag är fortfarande evigt tacksam för det eftersom det är ett fantastiskt namn. Jag postade ölrecensioner varje dag i flera år, och när jag började plugga inför Master Cicerone-examen började jag rita illustrationer för att det hjälpte mig att studera. Jag började dela illustrationerna, och det var då Pints and Panels verkligen tog fart.
På sin sida pintsandpanels.com har hon samlat ett par tusen illustrationer med utbildande fakta om öl som vem som helst kan ta del av. Ems illustrationer har figurerat i många olika sammanhang, bland annat i publikationer som Forbes, Brewers and Distillers International, Craft Beer and Brewing, Vinepair med flera. Dessutom har hon givit ut fyra böcker, bland annat ”Hooray for Craft Beer!” och en spansk guide till ölstilar.
Då den ursprungliga tanken med Pints and Panels handlade om att studera och lära sig mer om öl, använder hon sina illustrationer i uppdrag där hon undervisar i allt från ölhistoria till mat- och ölparningar, eller skriver artiklar om dryckeskultur. Hon gör även etiketter till bryggerier och sprittillverkare, och som om det inte räckte är hon även medvärd för podcasten “All About Beer” och reser runt i världen som internationell öldomare.
Framgångarna i ölvärlden har gjort att Em har en plan att bredda Pints and Panels så att hon kan teckna in i andra alkoholkategorier. Efter att ha gått ölutbildningen gick hon en spritutbildning och hon håller just nu på att få en vinkvalificering. Så snart kommer Ems karaktäristiska illustrationer även spridas i sprit- och vinvärlden.
Em, jag gillar verkligen dina illustrationer av klassiska öl. Kan du avslutningsvis nämna en ölillustration som du själv gillar mycket och som vi kan visa våra läsare?
– Absolut, jag ritade precis en bild av Guinness Extra, det är min favoritversion av Guinness.
–
Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.
