Beernews har frågat ett antal svenska bryggerier om både året som gått och året som kommer. Här ser du svaren från Ida Engström på Electric Nurse.
1.Vad var det bästa med 2016 för ditt bryggeri?
Två saker: vi fick hem vårt nya 300-liters pilotbryggverk som vi nu brygger på och att vi har rekryterat Jesper, vår första heltidsanställda.
2. Vad är det viktigaste för ditt bryggeri under 2017?
Produktutveckling och att synas mer än vi gjort de senaste två åren. Komma ut mer och träffa de som dricker vår öl genom till exempel mässor, festivaler och ölprovningar.
3. Hur mycket öl producerar ni under 2016 och vad tror du att ni producerar under 2017?
Cirka 200 000 liter 2016. Kanske 250 000 liter under 2017.
4. Vilken är den viktigaste frågan för svenska bryggerier under 2017?
Med fler och expanderande bryggerier och ett begränsat antal hyllplatser på SB så kommer konkurrensen om de svenska kunderna nog bli en stor fråga.
5. Vilket var Sveriges bästa bryggeri under 2016?
Det finns massor av bra numera som lätt konkurrerar med importerad öl. Omöjligt att välja ut ett.
6. Vilken var Sveriges bästa öl under 2016?
Electric Nurse Dark Skull (feat. Victor Brandt) såklart!
