Daniel Herdegen haft haft ett bra år med Möllys Bryggeri. Nu är målet att öka produktionen rejält under 2018.
Herdegen har hunnit med en hel del under 2017 och har haft framgångar på Systembolaget. Här kan du läsa alla hans svar i vår enkätserie.
1. Vad var det bästa som hände för ert bryggeri/företag under 2017?
– Att exportera ölen till Berlin helt klart, att göra en officiell Messiah 50-årsöl och dessutom att lyckas få in nio olika öl på Systembolaget.
2. Vad blir era största satsningar eller förändringar i verksamheten under 2018?
– Att införskaffa trycktankar och all tillhörande utrustning är prio ett just nu.
3. Hur mycket öl producerade ni 2017 och hur mycket räknar ni med att producera under 2018?
– 20000 liter. Har inte räknat på vad som kommer bryggas 2018. Men hoppas såklart kunna dubbla antalet liter.
4. Vilken fråga tror du blir viktigast för svenska bryggerier under 2018?
– Man hoppas ju såklart på gårdsförsäljning.
5. Vilket var Sveriges bästa bryggeri 2017?
– Brekeriet har jag alltid rankat som mina favoriter. Snacka om att de går sin egen väg. Sånt gillar Möllys.
