Odd Island ska ta ett stort steg framåt under 2018. Det och mer får man veta i vår enkätserie till svenska bryggerier.
Daniel Svensson har svarat på frågorna och han har fullt upp just nu med expansionsplaner. 2018 ska bli året då Odd Island tar stora steg framåt, Här är alla hans svar i vår enkät.
1. Vad var det bästa som hände för ert bryggeri/företag under 2017?
Det hände mycket bra och roliga saker för oss 2017. Att få vara med på All-In Beerfest var en av höjdpunkterna.
2. Vad blir era största satsningar eller förändringar i verksamheten under 2018?
– Vi ska satsa offensivt och skala upp verksamheten rejält. Vi letar lokaler och ska investera i större bryggverk m.m.
3. Hur mycket öl producerade ni 2017 och hur mycket räknar ni med att producera under 2018?
– 2017 producerade vi cirka 30 000 liter. 2018 hoppas vi på minst 100 000 beroende lite på när vi är installerade i ny lokal osv.
4. Vilken fråga tror du blir viktigast för svenska bryggerier under 2018?
– Svår fråga. Tror dock att det kommer att bli viktigare och viktigare att vi småbryggerier fokuserar på att producera öl med hög och jämn kvalité i takt med att gemene man får bättre ”koll” på öl än tidigare.
5. Vilket var Sveriges bästa bryggeri under 2018?
– Finns väldigt många bra bryggerier att välja mellan men Oppigårds och Stigberget är två.
