Bildspel
Vinnarrecept? Det får vi veta i november när den öl som bryggdes ska tävla vid Porter & Stoutträffen i höst.
Flera våningar under Ingenjörsgatan i Göteborg samlades 16 tjejer för att lära sig att brygga öl i går kväll.
Det var Simon Svensson på njutningsfrämjandet hade bjudit in ölföreningen FemAle.
Många av deltagarna var nybörjare men en eller annan hade bryggt förut.
– Jag har bryggt 37 batcher sen jag började 2016. Jag är med i en hembryggningsgrupp på Brännö, Älvaskärens Hantverksöl – vi är åtta personer, berättar Monica Westerberg.
– Men jag har aldrig gått nån kurs så det är därför jag är här.
På plats fanns också Elin Carlsson och Therese Mortensen, som var med och drog igång FemAle. De var glada över den stora tillströmningen.
– Det blev betydligt fler än vi hoppats på, säger de.
– Vi kanske kommer att dra ihop folk och brygga hemma hos nån.
Under kvällen fick gruppen en grundlig genomgång av Simon Svensson i allt från mäskning och humle till kok och renlighet. Ölen som blir resultatet en stout kommer att delta i Porter & Stout-träffen med Gothia Hembryggarförening i november i Göteborg.
