För Nina Schultes och Kalle Andersson på Snausarve Gårdsbryggeri skulle gårdsförsäljning innebära mycket, det och mer kan du läsa i deras svar på vår enkät.
Vad var det bästa med 2021 på ert bryggeri?
– Att vi öppnade pub och tap room på gården. Vi gjorde en fantastisk sommar och laddar redan inför nästa säsong.
Vad var det sämsta med 2021 på ert bryggeri?
– Att vår tappmaskin gick sönder precis i början av sommaren vilket gjorde att vi tappade försäljning under högsäsongen.
Vad skulle ett beslut om gårdsförsäljning betyda för er?
– Massor! Med tanke på vår placering både på en ö och i glesbygden så hade det varit väldigt bra för oss. Då skulle vi också kunna brygga mindre batcher med flera olika ölstilar än vad vi gör nu med försäljning bara till Systembolaget. Vi är väldigt positiva!
Vilket svenskt bryggeri imponerade mest på er under 2021?
– Vilda Bryggeri i Båstad! Vi testade Vildas öl för första gången på GSBF i höstas och de var riktigt bra. Spännande idéer, väl genomförda!
Vilken ölstil vill ni se mer av från svenska bryggerier under 2022?
– Helst en mångfald av stilar och inte så mycket trender. Omväxling förnöjer!
