Det gör en hel del samarbetsöl hos Spike Brewery. Nyligen var det besök samtidigt av två spännande bryggerier.
Det var i fredags som norska Cervisiam var på plats för att brygga öl. Samtidigt dök även brittiska Wild Weather Ales upp för att snacka och för att ha koll på den öl de bryggt lite tidigare i veckan.
– Vi gör inte så många collabs men gillar att vara i Sverige, säger Martin Opedal, bryggare på Cervisiam.
Det öl som bryggdes var ett suröl med päron, vanilj, laktos och salt. Onekligen en spännande kombination.
– Den ska släppas på Systembolaget och vi hoppas att den även kommer till Norge, säger Opedal.
Ölet som bryggdes med Wild Weather Ales är en red IPA och kanske ska den dyka upp i Storbritannien. Givetvis kommer ölet också att släppas i Sverige.
– Det är vår första collab i Sverige, men jag hoppas att det ska bli fler, säger Matt Young på det brittiska bryggeriet.
