Mest humligt men även lite surt. Det är favoriterna för Beernews ölrecensent Jacob Hansson när det på torsdag släpps öl i det lokala sortimentet.
Hela 62 öl handlar det om och som vanligt är det många ljusa och humledomininanta ales i det lokala sortimentet. Bland dom finns det ett flertal som är värda att köpa.
Bland annat Beerbliotek A Moment of Clarity som tidigare lanserats i det tillfälliga sortimentet, en härligt fruktig och lättdrucken IPA. I samma stil kommer också The Spark från Hopsie Daisy som också den domineras av tropiska frukter i en fin komposition. Mer ljust och humligt kommer från Emmaboda Bryggeri Humleboda, Sigtuna Lazy Days Pale Ale och Barlingbo Kåisa IPA. Uppfriskande och fruktigt i form av passionsfrukt kommer från Centralbryggeriet som släpper Folkes Passionfruit Sour Pale Ale.
Det gör även cidern från Kivik, Skånsk Äppelcider Flaskjäst som har en dominerande äppelkaraktär med en bra balans mellan sött och surt.
Här är alla ölen:
Centralbryggeriet Folkes Passionfruit Sour Pale Ale, 330 ml, 24,90 kr, 4,5 %, Övrig syrlig öl
Fruktig och lätt maltig i aromen med lite söta persikotoner och fräsch passionsfrukt. Smaken är syrlig med passionsfrukt och citron med en något tunn avslutning. Uppfriskande!
Något jordig och gräsig med örtiga inslag. Fruktig sötma med en mild avslutning.
Gotlands Bryggeri Melon Wit, 330 ml, 24,90 kr, 5,3 %, Witbier
Lätt brödig arom med en hint av vattenmelonskal. Viss kryddighet kan skönjas men inte så mycket av vare sig melon eller wit.
Härjedalens Bryggeriaktiebolag Hå Ljus Fjellager, 330 ml, 19,90 kr, 5,2 %, Ljus lager
Söt maltkaraktär med blommig humle, inte den krispiga och rena karaktär som man kunnat vänta sig av namnet.
Brödig malt och en hint av bakade päron bidrar med sötma. Beskan är mild och helheten blir något intetsägande.
Idlewild Neck Oil Lager*, 330 ml, 22,20 kr, 5 %, Ljus lager
Lättdrucken lager med örtig och gräsig humle, något tunn avslutning.
Skelderwikens Lager, 330 ml, 22,40 kr, 5,2 %, Ljus lager – Modern stil
Söt arom med blommiga honungstoner men också lite smör. Välbalanserad beska med en något torr avslutning.
Örebro Brygghus Vips Pilsner, 330 ml, 26,90 kr, 4,8 %, Pilsner – tjeckisk stil
Gräs, blomstjälk och en jordig örtig humlearom. Något sträv bitterhet.
Nacka Bryggeri Boo Pils, 330 ml, 20,90 kr, 4,5 %, Pilsner – tysk stil
Ren maltig karaktär med örtiga inslag, väl avvägd balans mellan sötma och beska. Gott!
Nacka har gjort en riktigt god pilsner.
Sahlins Pilsner!, 330 ml, 19,90 kr, 4,9 %, Ljus lager
Gröna äpplen dominerar doften, lite blommiga toner och malt i bakgrunden.
Södra Maltfabriken/Fjäderholmarna Ekologisk Pilnser, 330 ml, 19,90 kr, 4,5 %, Pilsner – tysk stil
Gräs, grönsaker och mineraler i doften. Lite väl skarp mineralisk bitter avslutning.
Halmstad Brygghus Bryggmästarn’s Pilsner, 330 ml, 19,90 kr, 4,7 %, Pilsner – tysk stil
Bröd, gräs och dessvärre gröna äpplen som inte passar in, något vattnig avslutning.
Remmarlöv The Haus Pils Organic Pilsner, 330 ml, 19,80 kr, 4,9 %, Pilsner – tysk stil
Maltfokuserad i aromen med toffee och knäckebröd. Len beska med söta fruktiga inslag i smaken.
Villovägens Falu Pilsner, 330 ml, 19,30 kr, 5 %, Pilsner – tjeckisk stil
Tyvärr lite smöriga toner i denna som tar fokus från de brödiga malttonerna och den humliga fruktigheten.
Dykes Brewery Steamer*, 330 ml, 29,90 kr, 4,8 %, California common
Toffee, gräs, en hint av citrus men också här lite gröna äpplen.
Göteborgs Sommar Lager, 330 ml, 19,90 kr, 5 %, Ljus lager – Modern stil
Bra balans i aromen mellan malt och humle. Avslutar med en något sträv beska.
Marbäcks Sommaröl , 330 ml, 24,20 kr, 4,9 %, Modern stil
Toffee, gröna äpplen och en lätt nötig karaktär. Söt med en mild beska.
West Coast Just Chillin’ Organic Lager , 330 ml, 21,90 kr, 4,3 %, Ljus lager – Modern stil
Gräsig och örtig humlearom, krispig maltbas med en mild beska.
Jämtlands Sommarlager, 330 ml, 19,90 kr, 4,8 %, Lager Ljus lager – Modern stil
Örter och gräs i aromen. En lätt syra i smaken som inte riktigt passar in.
Spishyllan Pil & Grim Ekologisk, 330 ml, 23,50 kr, 4,7 %, Golden/Blond ale
Blommiga humletoner men tyvärr i kombinerat med en smörighet som inte hör hemma i ölet ,
Slottskällan Summer Saison Eko, 330 ml, 21,90 kr, 5,2 %, Saison
Trevlig, om än något mild och steril för en saison. Lätt kryddiga och örtiga toner på en mild brödig bas.
Wapnö Winö Saison, 330 ml, 22,50 kr, 5,3 %, Saison
En hint av äppelcidervinäger ligger och stör i bakgrunden i denna något maltfokuserade saison.
Den Bryggande Holländaren Just Beet It! Root Beet Ale, 330 ml, 25,80 kr, 5,6 %, Övrig öl
Rödbetorna kommer fram i aromen med en lätt jordig ton tillsammans med syrliga bär. Smaken är ganska neutral och intetsägande.
Åre Bryggcompagni Bière de Rosé, 330 ml, 39,90 kr, 4,7 %, Övrig öl
Hallon och körsbär i aromen och en fin mild syra i smaken. Dock något vattnig och kort avslutning
Idlewild Watermelon Wheat*, 330 ml, 29,40 kr, 6 %, Veteöl
Lätt fruktig doft med en hint av vattenmelon, tydligare i smaken men något intetsägande.
Brutal Brewing Raspberry Weissbock, 330 ml, 36,90 kr, 8,4 %, Weizenbock
Basölen dominerar med banan, toffee, örter och en lätt mandelkaraktär. Hallonen kommer fram först i slutet som en mild syra.
West Coast Hello Sunshine Golden Ale, 330 ml, 22,50 kr, 4,5 % Golden/Blond ale
Stabil golden ale med en bra balans mellan malten och humlen utan att sticka ut åt något håll.
Trädskogens Bryggeri Weeping Willows, 330 ml, 24,50 kr, 4,8 %, Ale -Tysk stil
Blommig och gräsig humlekaraktär med en mild maltighet. Gott och välbalanserat.
Waxholm Sommar Ale, 330 ml, 28,10 kr, 5 %, Engelsk pale ale och bitter
En blandning av toffee, lätt smörighet och lite grönsaker som tyvärr inte blir en bra kombination.
Revsunds Brewery, Surf Citra* , 330 ml, 29,50 kr, 5,3 %, Amerikansk pale ale (APA)
Fin fruktig arom men något obalanserad och sträv beska.
Sigtuna Lazy Days Pale Ale, 330 ml, 21,90 kr, 4,7 %, Ale Brittisk-amerikansk stil
Trevlig humlig och fruktig arom. Söt med en markerad beska avslutningsvis. God.
Ahlafors Pale Ale, 330 ml, 24,90 kr, 4,7 %, Amerikansk pale ale (APA)
Gräs och grönsaker i aromen, något oren i doften trots toner av såpa.
Dalabryggeri Pale Ale, 330 ml, 20,90 kr, 5 %, Amerikansk pale ale (APA)
Något rå humlekaraktär med blomstjälkar, gräs och hö. Förhållandevis len beska men den råa karaktären stör lite.
Hopsie Daisy Brewing Company The Spark, 330 ml, 21,90 kr, 4,6 %, Session IPA
Lätt maltbas med en härlig fruktig humlekaraktär. Markerad beska, på gränsen till sträv, men i övrigt väldigt god.
Beerbliotek A Moment of Clarity Session IPA, 330 ml, 26,90 kr, 4,7 %, India pale ale (IPA)
Massvis med fruktig humle i aromen, bra balans mellan malten och humlen trots den förhållandevis låga alkoholhalten.
Idlewild Jönköpings Stickan Wheat IPA*, 330 ml, 34,40 kr, 5,5 %, India pale ale (IPA)
Vete, citron och en hint av äppelcidervinäger, något sträv och syrlig avslutning.
West Coast Monohop Session Mosaic SIPA , 330 ml, 23,50 kr, 4,5 %, Session IPA
Fin fruktig humlekaraktär med apelsin och mango. Lätt krispig maltbas och en mjuk avslutning. Gott!
Slottskällan Öregrund ÖPA, 330 ml, 23,80 kr, 5,4 %, Ale Brittisk-amerikansk stil
Örtig och gräsig humlekaraktär, brödig malt med inslag av toffee. Stabil utan att sticka ut.
Spishyllan PyttIPAnna Ekologisk India Pale Ale, 330 ml, 30,50 kr, 6 %, India pale ale (IPA)
Något torr avslutning men i övrigt bra balans mellan en örtig och lätt fruktig humlekaraktär och brödig maltbas.
Lilla Ölfabriken, Bryggardrängens IPA , 330 ml, 29,90 kr, 6,5 %, India pale ale (IPA)
Något sträv beska med maskrosstjälkar, gräs och hö.
Emmaboda Bryggeri Humleboda, 330 ml, 32,90 kr, 6,5 ,India pale ale (IPA)
Humlig med söta tropiska frukter, persika, ananas, apelsin, lite gräsiga toner. Bra maltbas som bär humlen utan att ta över, len balanserad beska. Gott!
Två favoriter bland de humliga ölen.
Barlingbo Bryggeri, Barlingbo Kåisa IPA, 330 ml, 25,50 kr, 6 %, India pale ale (IPA)
Lättdrucken med en fin balans mellan fruktiga toner, gräs, barr och brödig malt, avslutar med en mjuk beska.
Närke Kulturbryggeri Rainbow Warrior, 500 ml, 39,90 kr, 6,8 %, India pale ale (IPA)
Toffee, kåda, barr och citrus i en fin kombination. God, om än något maltigare än vad jag föredrar.
Odd Island Rye Rye, 330 ml, 29,90 kr, 6,8 %, India pale ale (IPA)
Söta toner av jordgubbar, persika och toffee, lätt pepprig ton av råg kommer fram i slutet som avrundas med en torr beska.
Slottskällan Blonde India Pale Ale, 330 ml, 23,00 kr, 7 %, India pale ale (IPA)
Lite kryddiga toner, jäst och frukt. Bra balans mellan beska och sötma men något för mycket jäst.
Ryentorps DIPA, 330 ml, 29,90 kr, 8 %, Imperial/Dubbel IPA
Söt bas med toffee och aprikos. Avslutar med en något torr beska med inslag av barr.
Friends Company Sunshine Double IPA, 330 ml, 38 kr, 8 %, Imperial/Dubbel IPA
Söta tropiska frukter samsas med lätta brödiga toner, en markerad beska med gräs och barr kommer fram mot slutet.
Emmaboda Bryggeri Bapelsin, 330 ml, 32,90 kr, 6,3 %, India pale ale (IPA)
Fruktig med apelsin och persika och en tillbakadragen maltighet. Något torr avslutning.
S:t Eriks Elderflower IPA, 330 ml, 22,90 kr, 6,4 %, India pale ale (IPA)
Ren med en fin fläderblomskaraktär som kommer fram tydligt i avslutningen. God och uppfriskande!
Spike Mango Fandango , 330 ml, 28,10 kr, 5,4 %, Amerikansk pale ale (APA)
Söt mango och en hint av karamell i doften som dessvärre lovar mer än vad smaken håller. Känns något tunn och sträv.
Barlingbo Kalkstens Hawaii, 330 ml, 25,50 kr, 5,2 %, Amerikansk pale ale (APA)
Något oren arom med toner av sjögräs, jord och örter.
Old Cowhouse Brewery Optiker Ale*, 330 ml, 28,80 kr, 5,3 %, Ale Brittisk-amerikansk stil
Knäckebröd, lite gräsiga humletoner och en touch av vinäger. Funkade inte för mig.
Southside Ray’s Rye Ale , 330 ml, 25,30 kr, 5,4 %, Brown ale
Fin maltbas med toffee, karamell, mörkt bröd och en nötig hint men också lite gröna äpplen dessvärre. Söt och rund i smaken.
Mjelga Hantverksbryggeri Forssa Röd* , 330 ml, 32,70 kr, 5,2 %, Irländsk ale
Mjuk maltig karaktär med toffee, bär och en hint av rostat kaffe. Len och lättdrucken.
Barlingbo Medeltidsöl, 330 ml, 24,50 kr, 5,2 %, Ale Tysk stil
Rustik med enbär, barr och lite blommiga honungstoner. Lättdrucken med en lätt fruktighet i slutet och en mild beska.
Eskilstuna Ölkultur Tripel, 330 ml, 33,30 kr, 9 %, Trippel
Fruktig och kryddig med aprikos, banan, päron och söta blommiga toner med en hint av såpa.
Kristianstads Bryggeri SjöCrona Munk*, 375 ml, 57,00 kr, 10 %, Abt och kvadrupel
Toffee, mandelmassa, estriga pärontoner och en lätt kryddighet i en fin kombination. Balanserad sötma med en len beska, gott!
Ölsnedkeren Tudsen Stout , 330 ml, 29,90 kr, 5,8 %, Torr porter och stout
En trevlig, torr stout med mörkrostat kaffe, kakao och en hint av lakrits i avslutningen.
Jädraås Ölprovning med Jädraöl, 4×330 ml, 182,00 kr
Session-IPA
Knäckebröd, barr och citrus. Smaken är välbalanserad och rund och avslutar med en torr beska.
Trädgårdspilsner
Gräsig och örtig med inslag av grönsaker, något sträv bitterhet men i övrigt gott.
Hallonchoco
Lyckas kombinera hallonen och chokladen någorlunda bra i doften, söta hallon med rostade toner. Något mer intetsägande smak där hallonen döljs och söt toffee tar över.
Vetefan
Fruktig med citrus, inslag av banan, örter och vete. God om än något tunn i smaken.
Kiviks Skånsk Äppelcider Flaskjäst, 750 ml, 99,00kr, 7,5 %, Cider – torra-halvtorra
Fin blandning av söta och syrliga äpplen med en lätt syrlig och uppfriskande avslutning.
Frutoso Bad Apple Cider , 330 ml, 18,90 kr, 4,5 %, Blanddrycker
Söt med äpplen och en hint av lakrits. Saknar djup.
Frutoso Pineapple & Ginger Cider, 330 ml, 18,90 kr, 4,5 %, Cider – söt
Doftar isglass med ananassmak och en liten touch av ingefära. Väldigt söt, mer alkoläsk än cider.
* Finns endast i butikerna närmast producenten och går inte att beställa till övriga butiker.
I morgon recenserar vi nyheterna i det satsa sortimentet.
