Det är någonting med Stones ölställen i Kalifornien som tar ölställen till en ny nivå. Mat, öl och hela miljön osar av klass. Vi besökte Liberty Station en måndag efter lunch och bara njöt.
Den här gången var jag på plats en måndag strax efter lunch. Givetvis inte fullsatt på de 1000 platser som brukar vara i princip fullsatta på lördagskvällar. Men ändå ganska bra med folk som åt lunch eller bara drack en öl.
Vatten genomsyrar mycket när du hamnar utomhus hos Stone. Dammar, små vattenfall och fiskar som simmar runt skapar en behaglig och mycket avslappnande miljö.
Samma sak gäller inomhus där vi satt denna gång. Mycket är byggt i sten, det är dunkelt och hela tiden en känsla av lugn och klass.
Tillsammans med en god pastalunch med fylld gnocchi fanns runt 40 öl at välja bland. Cirka hälften från Stone och många av dem bryggda på Stone Liberty och bara tillgängliga här.
Även gästölen håller förstås hög nivå och kommer från bland annat Firestone Walker, Epic och Allagash.
Mitt ölval: Bear Republic Cuvee de Bubba. Grymt bra suröl som lagrats väldigt bra på vinfat.
Betyg: 9/10. Hela stället andas klass, missa inte detta när du besöker San Diego.
