Jens Löwius bor i London och brygger öl på Kernel. Nu svarar han på våra sommarfrågor.
Löwius har bott ett antal år i London nu, men favoritbryggeriet hittar han i USA.
1. Vilket är ditt allra bästa ölminne?
– Första folkölen jag lyckades köpa på närköpet i Kävlinge där jag växte upp. Ljummen och ljuvlig!
2. Vilket är ditt favoritbryggeri i världen? Varför tycker du det?
– Svårt att svara på, eller tom kanske omöjligt. Men ska väl göra ett tappert försök. Jester King Brewery kanske, ett av mina favoriter helt klart.
3. Hur många bryggerier finns det i Sverige om tre år? Motivera ditt svar.
– Ledsen, men ingen aning. Bor och jobbar i London, heller ingen aning om hur många som brygger öl här just nu…för många?
4. Vilken är den allra bästa sommarölen? Vad gör den så bra?
– En kall session Pale Ale, färsk och lokalt bryggd, runt 3%…Kernel Brewery Table Beer tex..
5. Vem i hela världen skulle du allra helst vilja dricka en öl med?
– Sonny Blount aka Sun Ra, musikaliskt geni som sa att han kom från Saturnus, skapade ”rymd musik” och var pionjär inom fri jazz rörelsen. Lekfullt och utan regler, precis som delar av den ”nya” öl scenen. Kärlek! Just det, varför? Mental inspiration.
6. Vilken är den bästa ölfestival du varit på? Vad gjorde den festivalen så bra?
– Många har varit dom bästa, men min senaste favorit var Magic Rocks Sesh Fest. Tror aldrig jag provat så många öl på någon festival tidigare! Viva.
