Det klassiska bryggeriet Speakeasy är räddat. Nu är det nämligen klart med ny ägare.
Det var i början av mars som Spekaeasy berättade att man hade ekonomiska problem och att man skulle sluta att brygga öl. 40 av 48 anställda blev av med sina jobb och en process för att hitta en ny ägare började.
Under tiden utsågs Schmaltz Brewing för att brygga Speakeasys öl under en period på tre månader.
Ett nytt privat holdingbolag vid namn Hunters Point Brewery tar över verksamheten.
– Det hade varit synd om varumärket Speakeasy, och ett av få produktionsbryggerier i San Fransisco, hade försvunnit på grund av sina ekonomiska problem. Det är viktigt för mig att hålla bryggartraditionen vid liv, säger den nye ägaren Cestra Butner till sajten Brewbound.
Schmaltz kommer att fortsätta att brygga Spekaeasys öl tills dess att den nye ägaren lyckats anställa personal och fått kontrakt på råvaror. Det är ännu oklart hur många av de avskedade som får sina jobb tillbaka.
– Vi är glada att vara tillbaka. Vi vet att det tar ett tag att komma igång, men vi tror att vi ska kunna komma tillbaka ordentligt, säger Butner.
Bryggeriet grundades 1997 och var ett av de första nya bryggerierna i San Fransisco. Genom åren har man haft en del export till Europa.
