Kokostopp är ett av tre öl som bryggts för All In Beer Fest. I dag var det premiär hos Omnipollo i Göteborg.
Tunga imperial stouts har sin trogna supporterskara, så när All In Brewing, Poppels och Omnipollo hade premiär för ölet Kokostopp var det förstås en hel del som hade stora förväntningar. 17.00 på torsdagskvällen var det premiär på Omnipollos Gbg, och ingen som smakade ölet verkade annat än mycket nöjd.
– Vi har använt vanilj, kokos och kakao och haft ölet på borubonfat. Allt är riktiga ingredienser och inga andra smaker. Den blev faktiskt ännu fetare än vi hade trott, säger Pelle Frost på All In Brewing.
Ölet är ett av tre som är bryggt inför All In Beer Fest. De andra är Chango, en india pale lager bryggd med Dry&Bitter och Poppels, samt Greeliner Weisse, det gröna ölet som bryggts med Poppels och J.Wakefield.
– Där ville vi skapa ett kul festivalöl och där är det ingen hemlighet att vi använt färgämnen, säger Frost.
2-3 november är det dags för All In Beer Fest, men redan i morgon är det premiär för Kokostopp på Systembolaget.
– Det känns kul att göra specialöl för festivalen och vi har pratat länge om att göra något tillsammans med Omnipollo, säger Frost.
