När En Öl & Whiskymässa i Göteborg öppnade idag stod det klart – en dry stout från Beerbliotek tog hem segern bland 300 öl. Totalt delades 41 medaljer ut i 15 olika klasser, vi har hela vinnarlistan.
En ölkran susar till bakom oss och ett glas Nitro Stout från Beerbliotek fylls upp med ett lent, gräddigt skum. Det är premiärdag för En Öl & Whiskymässa i Göteborg och Sveriges största öltävling har precis korat årets vinnare. Av 300 tävlande öl blev det göteborgska Beerblioteks dry stout – en modern Guinness-tolkning – som domarna fastnade för.
– Det är förstås en omöjlighet att ta ut ett öl som är bäst bland alla fina vinnare. Men när domarna smakade den här dry stouten ihop med övriga vinnaröl, så kändes det som ett riktigt bra och intressant val, säger tävlingsledaren och Beernewsskribenten Fredrik Berggren.
Nitro Stout är ett öl som innehåller kväve, vilket ger det ett extra krämigt skum och mjuk munkänsla. Enligt de välmeriterade domarna – som provade ölen blint – är det ett modernt och välbalanserat öl, där smakrikedom och lättdruckenhet går hand i hand.
– Den är minst lika god som originalet från Dublin. Det är verkligen imponerande att kunna göra ett öl på bara fyra procent som smakar så mycket, säger Fredrik Berggren.
Beerbliotek, som slog upp portarna 2012, har alltid strävat efter innovation och variation. Nu är man uppe i flera hundra olika recept och inspirationen flödar fortfarande.
– Det känns jättekul att få ett pris för Nitro Stout. Vi släppte den första versionen för två år sedan och har sedan dess jobbat hårt för att finslipa både recept och känsla. Det är vår första nitroöl och vi tycker faktiskt att den är ännu bättre än Guinness, säger Richard Bull från bryggeriet.
Och besökarna får chansen att prova vinnaren direkt på plats. Beerbliotek har med sig sin kvävekran till mässan och räknar med att få hälla porter till många nyfikna besökare. Hittills har Nitro Stout enbart kunnat drickas från fat på krogen – men bryggeriet hoppas så småningom kunna släppa den på burk.
– Vi försöker hitta en lösning för att kunna släppa den på burk. Det är inte helt enkelt, eftersom vårt nuvarande burksystem inte fungerar för en nitroburk med en doseringskula. Men vi har kontakt med ett företag som kanske kan hjälpa oss att lösa det, säger Richard Bull.
Utöver Beerblioteks framgångar var det flera andra göteborgsbryggerier som utmärkte sig på årets mässa. O/O Brewing vann flest utmärkelser med fem medaljer, följda av Vega Bryggeri och Oceanbryggeriet som båda fick fyra medaljer. Beerbliotek vann även guld för Port Side Porter BA 2021 – en fatlagrad porter på 10,2 procent.
Över hälften av de anmälda ölen i tävlingen kom från bryggerier i Göteborgstrakten, vilket också förklarar varför många av vinnarna har göteborgsk ursprung.
Vinnare i En Öl & Whiskymässas öltävling 2025
Mässans Bästa Öl: Nitro Stout, Beerbliotek
New England IPA: Guld – The Edgy Eagles NEIPA, Pine Brewing / Silver – Scandinavian West Coast, Stigbergets / Brons – Super Gay Horse, Benchwarmers
IPA (ej neipa) Guld – India Pale Ale, Oceanbryggeriet / Silver – Badass Black IPA, Revsunds / Brons – SnIPA, Smögenbryggar’n
Dubbel-IPA Guld – El Capitano, Stigbergets / Silver – Dubbel DIIPPA, O/O x Svartberget / Brons – Captain Lawrence Pacific Dawn DIPA, Captain Lawrence/TOMP
Svag ale (upp till 5%) Guld – Old Speckled Hen, Greene King-TOMP / Silver – Gulddroppen Pale Ale, Oceanbryggeriet / Brons – Rockaway Haze, Beerium
Mellanstark ale (5,1–7%) Guld – Nääs Bärnsten, NÄÄS Gårdsbryggeri / Silver – Återstoden, Wättle Brygghus / Brons – Happy Amber Ale, MadTree-TOMP
Kraftig ale (+7%) Guld – Long Boil Barley Wine 2022, O/O Brewing
Veteöl Guld – Weihenstephan Weissbier, Weihenstephan-Galatea
Belgisk Ale Guld – Chimay Blå, Chimay-TOMP / Silver – Chimay Röd, Chimay-TOMP / Brons – Westmalle Tripel, Trappist Westmalle-Galatea
Pilsner Guld – Jever Pilsener, Radeberger-TOMP / Silver – Schlappeseppel Pils, Eder & Heylands-Dryckesboden / Brons – Pivot Pils, O/O Brewing
Ljus lager Guld – Schlappeseppel Helles, Eder & Heylands-Dryckesboden / Silver – The Delirious Donkeys Lager, Pine Brewing /Brons – Källaröl, Sälens Fjällbryggeri
Karaktärsfull lager Guld – Leikeim Urstoff, Leikeim-Dryckesboden / Silver – Schwarzer Adler, Beerium / Brons – Skatans Ånglager, Pica Pico-Topparnas
Porter/Stout upp till 7% Guld – Nitro Stout, Beerbliotek / Silver – Gotenius Porter, Vega / Brons – Mörk, O/O Brewing
Porter/Stout Special (+7%) Guld – Port Side Porter BA 2021, Beerbliotek / Silver – Arbetarporter 2014, Oceanbryggeriet / Brons – Arctos Imperial Stout BA 2022, O/O Brewing
Specialöl/Suröl Guld – Rodenbach Alexander, Rodenbach-Galatea / Silver – Boon Oude Geuze, Boon-TOMP /Brons – Sour Power, Vega
Alkoholsvag öl (max 3,5%) Guld – Session IPA 3,5%, Vega / Silver – Docklands Amber Ale 3,5%, Vega / Brons – Mild 2,8%, Oceanbryggeriet
–
P.S. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
