Lucas Monryd jobbar med All in Brewing och har nu också börjat på Stigbergets Bryggeri. Hans första favoritöl kommer från Fullers. Det är ett av hans svar i vår sommarserie.
1. Vilken öl var den första som verkligen gjorde att du fick ett ölintresse? Varför var det så?
Det var nog Fullers Honey Dew. Jag och min bäste vän i gymnasiet brukade slinka in på en gemytlig pub i Motala efter skolan. Vill minnas att det var den första ölen som inte var en industriell lager. Vi tyckte att den smakade parfym, något jag senare lärde mig var humle!
2. Vilken/vilka öl tar du allra helst med dig till stranden en varm sommardag?
Jag har en enorm förkärlek för Pilsner Urquell, fungerar även på sand!
3. Vilken är den godaste öl du någonsin producerat/sålt? Vad är så bra med den?
Det är nog AIB’s Unsecret Mosaic. Älskade dess enkla maltprofil och rena humlearom. Det var dock endast Andreas Görts förtjänst!
4. Vilket bryggeri har varit bäst i Sverige under 2017?
Mina favoriter har varit Omnipollo, Stigbergets och O/O.
5. Hur kommer Öl-Sverige att förändras de närmaste tre åren?
Det ska bli spännande att se vad Systembolagets nya TSLS-regler förändrar. Annat än det har jag förutspått ekonomisk kris för bryggerier som inte håller kvaliteten ett tag nu, vi får se om det kommer en konkursvåg även i Sverige.
6. Vem vill du allra helst ta en öl med den här sommaren? Varför just den personen?
Mina vänner och min familj. Det är den bästa bärsen.
