Bildspel
Det har blivit många timmars jobb med flytten, men nu är det mesta på plats.
Fyra gånger så stor lokal. Nästan dubbelt så mycket produktion. Nu satsar Bryggverket rejält och kommer dessutom närmare centrala Umeå.
Umeåbryggeriet har växt under hela resan och nu var det alltså dags för en flytt. Bryggverket får flytta med men på den nya platsen fylls det på med nya tankar.
– Nu är vi bara två kilometer från stadskärnan och kan dessutom brygga mer öl. Tidigare var max 7000 liter per månad, nu kan vi brygga 13 600 liter per månad, säger Patrik Hellström.
Dessutom har man investerat i ett litet bryggverk på 150 liter som kompletterats med fyra tankar i samma storlek.
– Där kan vi göra tester och även ta fram små batcher. De första ölen där är redan uppbokade av lokala krogar, säger Hellström.
Han jobbar tillsammans med Albin Stenberg och Jesper Eriksson i bryggeriet och givetvis är det mycket som blir lättare när det finns mer plats. Bland annat får man klart bättre kontorsutrymmen nu när ytan är 380 kvadratmeter.
Dessutom hur man även övervåningen som man har planer för.
– Det är 80 kvadratmeter där och vi har ett biljardbord på plats och kommer att söka tillstånd för att ha provsmak för allmänheten.
– Mycket nytt på en gång alltså och definitivt ett stort steg i företagets utveckling.
– Det kommer att bli hur bra som helst, säger Hellström.
Här ovan kan du se bilder från flytten och från det nya bryggeriet.
