Bildspel
Cecilia Kilborn och Marika Sjöström har känt varandra länge och nu fick Cecilia chansen att prova på ölen från Pax Brygghus.
8 mars bryggdes det. Nu har ölet Thyme For A Change haft sin premiär i Sveriges tre största städer.
Ölet bryggdes hos Pax Brygghus i Flyinge under 8 mars och var resultatet av ett samarbete där Fermenistas var på plats för att brygga och där även Ida Ivarsson på Brygghus 19 varit involverad i processen.
– Vi ville ha något humligt och modernt, och så var temat i år att smaksätta med något. En av tjejerna hade med sig timjan och dessutom köptes det in mer i Malmö, berättar Marika Sjöström på Pax Brygghus.
Även en del bär tillsattes i ölet som blev ett friskt humligt öl med en kul rosaaktig färg.
– Vi har bryggt cirka 300 liter av ölet, säger Sjöström.
Under onsdagen var det premiär för ölet på tre platser i landet. Beer Ditch i Malmö, Old Beefeater Inn i Göteborg och Whippet Lab i Stockholm hade alla ölet tillgängligt för dom som ville prova.
