Good Guys har bytt bryggare. Joao Alberto har dragit till Norge och in har istället Mikael Jakobsen kommit.
Joao Alberto är numera huvudbryggare på norska Schouskjelleren Mikrobryggeri i Oslo. Och när Karlstadsbryggeriet Good Guys började leta efter en ersättare så fanns det en på bekvämt avstånd.
Mikael Jakobsen är en av delägarna till betydligt mindre MJ’s Bryggeri i Karlstad och när han fick frågan accepterade han.
– Det senaste året har det inte gått så bra för MJ’s, så jag har inte kunnat ta ut någon lön, säger han.
– Men jag är kvar på MJ’s också, så nu är jag på två ställen. MJ’s kommer att finnas kvar.
Mikael har varit med på Good Guys sedan december och gått bredvid Joao för att lära sig bryggverk och annan utrustning.
– Det finns ju inga instruktioner så jag har fått lära mig den hårda vägen, men jag har ju hållit på som bryggare i sju år så det har funkat bra.
– Sen är det lite skillnad. MJ’s har ett bryggverk på 500 liter och här är det på 2000 liter.
Jobbet på Good Guys är heltid. Samtidigt ska han hålla igång produktionen på MJ’s.
– Jag får ta till helgerna. Det är tur att man har en förstående familj. Men är det nåt jag måste göra så får jag planera in det, sen är det bara tio minuters bilväg mellan bryggerierna, säger Mikael.
Han berättar också att det finns planer på att eventuellt flytta MJ’s produktion till Good Guys.
– Vi har pratat om det, så att jag slipper vara på två ställen.
