Ikoniska vintervärmare från Belgien och Österrike samsas med en vinnande svensk brown ale och ett veteöl från ett amerikanskt bryggeri som sällan, eller aldrig, gör något som inte håller hög klass.
De Dolle Brouwers Stille Nacht
Belgisk trippel, Belgien, 12 %, 69:90 kr, 330 ml, nr 10860
Nils Oscar Brown Ale Halleluja
Brown ale, Sverige, 6,5%, 35 kr, 330 ml, nr 10335
Årets vinnare i SM i hembrygd öl, Magnus Vasilis, fick brygga ett öl hos Nils Oscar. Ölet han vann SM med, en sex år gammal oud bruin, var orimlig att brygga i stor skala. Istället valde han att göra en brown ale och tog med sig sina kollegor från podden Hembryggning Hallelujah. Brown ale kan vara tråkigt, men det kan också vara fantastiskt. Det här ölet hamnar definitivt på rätt sida då det har alla egenskaper man vill ha från stilen. Underbar doft av chokladpuffar och nyrostat kaffe. Dessa tydliga men samtidigt finstämda aromerna återfinns i både doft och smak. Mycket gott.
Allagash Brewing Ski House
Veteöl, USA, 7,5 %, 34:90 kr, 355 ml, nr 10622
Allagash Brewing är kända för deras storsäljande witbier Allagash White. Här släpper de ett vinteröl som fungerar som en storasyster till det ikoniska veteölet. Ski House är starkare (7,5%), men har samma maltbas och kryddor som Allagash White – omältat och mältat vete samt koriander och curaçao. På afterskin får även ingefära åka med i koket. Mjuk maltighet, lätt värme från alkohol och en väldigt stilig smaksättning gör att det här blir riktigt snyggt och gott. Hög nivå som alltid från Allagash.
Samichlaus Classic, 2024
Mörk lager, Österrike, 14 %, 46:90 kr, 330 ml, nr 10540
Länge var Samichlaus världens starkaste öl med sina 14%, men det blev sedermera omsprunget av diverse craftbrewers som tävlade i att spänna musklerna med alkoholhalent. Samichlaus har dock inte blivit omsprunget när det kommer till lagringsbarhet. Det finns öl som KAN lagras och så finns det ett fåtal öl som SKA lagras, och hit hör Samichlaus Classic. Ungt är det aningen sött och kvalmigt, men utvecklas fantastiskt vid lagring då toner av läder, torkad frukt, choklad och nötter smälter samman till något väldigt intressant och gott. Köp och lägg undan.
Bellwoods Brewery BBA Bounty Hunter
Imperial stout, Kanada, 10,1 %, 129 kr, 500 ml, nr 10607
Kanadensiska Bellwoods har släppt flera fina öl i Sverige i år. Deras fatlagrade Bounty Hunter kan bäst beskrivas som en pastry stout för vuxna, skönt befriad från artificiella aromer och “Teknikmagasinsstoutsvibbar”. Här finns tydliga toner av kokos från både kokos och bourbonfat, vanilj, choklad och en rik fyllig munkänsla med viss viskositet. En rostad ton med lite sojavibbar bidrar till den komplexa smakbilden. Välgjort.
Winter Red IPA Destihl Brewery
IPA, USA, 6,5%, 38:90 kr, 473 ml, nr 11404
En röd IPA från Destihl Brewery. I botten finns en nästan saftig maltighet, karamell samt lättrostat bröd med apelsinmarmelad. Men framförallt en hög beska som bryter av med friska inslag av tallbarr, grape och citrus. Mycket gott.
Sierra Nevada Narwhal
Imperial stout, USA, 10,2 %, 44:90 kr, 355 ml, nr 1140
Sierra Nevada Narwhal är ett återkommande släpp på Systembolaget, både som fatad och ofatad version. Tydliga svartrostade toner, salmiak och en hög intensiv beska. Det är bastant och håller alltid yttersta klass. Har lite skarpa kanter som ung, och kan med fördel ligga till sig ett år för att få mer rondör. Mycket bra.
Left Hand Brewing Candy Cane Nitro
Imperial stout, USA, 9,5 %, 55:90 kr, 400 ml, nr 10307
Left Hand var tidiga med nitro-burkar. Den här versionen är en imperial peppermint milk stout. Smak av kaffe, kryddor, mint och polkagris. Ja, en smakkavalkad som faktiskt fungerar ganska bra.
Ofrälse Brygghus The Big Oak
Imperial stout, Sverige, 12%, 49:90 kr, 330 ml, nr 13220
Ofrälse Brygghus är, sitt tydliga namn till trots, inget bryggeri utan brygger hos andra. The Big Oak är en maffig fatlagrad imperial stout med tydliga inslag av fat i aromen. Rostad malt, kaffe, torkad frukt och aningen spretig och alkoholig i smaken.
Amundsen Sticky little fingers barrel aged ultra pastry stout
Pastry stout, Norge, 13%, 59:90 kr, 440 ml, nr 10832
Sött med inslag av soja, fat, alkohol och kemisalsskapad kanelbulle. Smakar som de flesta pastry-stouts från Amundsen och gillar man den huskaraktären så lär man gilla även det här.
I Can’t Believe It’s NOTella Glen Affric Brewery
Porter, Storbritannien, 5,2%, 39:90 kr, 440 ml, nr 13215
Ytterligare en svag pastryliknande öl från Storbritannien. Här finns chokladpulver, vanilj och ”allergy-safe” hasselnötsarom. Påminner om en chokladlikör tillsammans med Nutella, men har en underlig kakaoton och spretar med sin tunna kropp.
Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.
