Olof Andersson på O/O Brewing hyllar öl från kollegor i Göteborg. Det och mer får du veta i vår sommarserie.
1. Hur har corona-viruset påverkat din ölverksamhet under våren? Vilka åtgärder har ni vidtagit?
– Det har påverkat oss på flera sätt, först genom att vi har fått tänka igenom hur vi säljer vår öl. Vi har lagt över nästan all vår försäljning till Systembolaget. Så massa öl på burk och mindre på fat! Sen har det bidragit till att vi bryggt folköl tidigare än vad vi hade gjort om det inte var corona! Sen har det varit skönt att ha lite mindre resor
2. Vad blir det bästa med din sommar 2020?
– Det ska bli skönt med lite semester! Det har varit en intensiv vår för alla på O/O så vi behöver nog alla vila upp oss
3. Vilket är det bästa svenska öl du har druckit så här långt i år? Varför är ölet så bra?
– Har inte varit ute och druckit så mycket öl om jag ska vara ärlig, men gillar väldigt mycket av folkölen som har kommit ut här bland Göteborgsbryggerierna. Stigbergets humliga varianter har imponerat
4. Frågan om gårdsförsäljning ska utredas av Socialdepartementet i höst. Tror du att det kommer att införas i Sverige?
– Nej tyvärr. Nån gång borde det hända, men det kommer nog ta mer tid.
5. Du får duka upp till en middag för fyra personer, där det äts god mat och dricks god öl. Vilka tre personer i hela världen skulle du vilja bjuda utöver dig själv?
– Det blir med mina kollegor på O/O.
