Omnipollo öppnar sin tredje bar i Sverige. Den här gången blir det en bar med fokus på sommaren.
Det är i Humlegården i Stockholm som baren ska öppnas kommande vår.
– 11 april börjar säsongen och då ska vi vara redo, säger Henok Fentie.
Baren kommer att ligga mitt i Humlegården och Henok Fentie ser fram emot att kunna visa upp nysatsningen för besökarna.
– Stället ligger lite gömt inne i Humlegården men det kommer att bli jättebra. Vi var hos Trillium i Boston i somras och deras satsning på en beer garden var supergrym. Vi hoppas på något liknande och tänker oss att ha öppet under uteserveringssäsongen.
Precis som på de två tidigare barerna, en på Söder i Stockholm och en vid Järntorget i Göteborg, kommer det att finnas tio olika ölkranar att välja bland.
Som vanligt när det gäller Omnipollo kommer Karl Grandin att vara inblandad i utformningen av det nya stället.
– Det blir inte en kopia på tidigare ställen, vi vill att det ska bli lite picknick-känsla av det här. Vi har väldigt roliga planer och det går att göra mycket när det handlar om en uteplats, säger Grandin.
Läs även:
Karl tog öldesignen till en helt ny nivå
Omnipollosupportern Bruno får eget öl
