Det var välbesökt direkt när Pax Brygghus hade premiär för sin uteservering vid bryggeriet. Nu är planen att ha öppet fyra dagar i veckan under sommaren.
Pax Brygghus i skånska Flyinge har satsat offensivt sedan starten och nu var alltså nästa steg att ha en uteservering med mat och provsmak av öl i anslutning till bryggeriet.
– Vi kallar det Sommar på Pax och har öppet onsdag till lördag varje vecka fram till skolstarten. Efter det kör vi några fredagar till, säger Marika Sjöström på bryggeriet.
Den inledande fredagen var välbesökt och vädret var bästa tänkbara.
Pax Brygghus köpte i fjol upp Lycke Bryggeri i Mölnlycke, men satsningen i Göteborgstrakten har nu avslutats. Då kom den överblivna utrustningen väl till pass, men tankar, lastpallar och annat som användes för att dela av och skapa avstånd mellan borden.
– Det passade bra att använde de grejerna. Vi vill ha öppet men vi vill inte bidra till smittspridningen, säger Sjöström.
Här ovan ser du bilder från premiärfesten. Stort tack till Kristian Källmén som tagit bilderna.
