25 år i ölbranschen. Det firar Sam och Mariah Calagione med en bok som öppet behandlar åren i bryggeribranschen.
Det var alltså 1995 som Dogfish Head grundades. Det var långt innan ölboomen startade i USA och dessutom låg bryggeriet i delstaten Delaware, som är den näst minsta i USA.
Men paret Calagione har kämpat på och 25 år senare tillhör man de 20 bäst säljande craft beer-bryggerierna i USA.
Dessutom gick man i fjol samman med Boston Beer i en uppmärksammad affär.
”The Dogfish Head Book: 25 Years of Off-Centered Adventures” är titeln på boken som är ett sätt för de båda grundarna av bryggeriet att dela med sig av sina tankar om livet och företagandet.
– Vi delar så många underbara minnen från vår resa tillsammans för att skapa och utveckla Dogfish Head, och jag är så tacksam för att den här boken har blivit till, säger Sam Calagione i ett pressmeddelande.
Han konstaterar att satsningen burit mycket längre än han första hade vågat tro.
– När vi öppnade och fortfarande buteljerade för hand hade vi inte ens drömt om att kunna distribuera öl till alla 50 delstater, och nu är vårt namn känt bland ölentusiaster runt om i världen, säger han.
