Premiär för provsmak hos Hönöbryggeriet

I helgen får Göteborgsområdet en ny provsmakningsbar. Hönöbryggeriet har då sin premiär i hamnen på Öckerö.

Beernews berättade redan tidigt i år att Hönöbryggeriet hade börjat att jobba med en provsmakningsbar. Nu är arbetet klart och alla tillstånd på plats. Premiären blir i morgon eftermiddag.

– Brandkåren var här i tisdags och nu är vi redo. Det verkar som att det ska bli skapligt väder också, säger bryggeriägaren Mats Hansson.

Hönöbryggeriet har faktiskt sitt bryggeri i hamnen på grannön Öckerå och det är också där som provsmakningsbaren finns.
– Vi kan ta in 50 personer i lokalen och det finns ett 20-tal sittplatser. Det ska bli fler sittplatser på sikt. Jag har ingen aning om hur många som kommer men det verkar som att ganska många är intresserade, säger Hansson.
Under sommaren kommer han att ha öppet några gånger för att känna sig för. Till hösten är det sedan tänkt att bli med lite mer struktur.
– Hur ofta det blir i sommar beror på intresset.

Förutom att fixa provsmakningsbaren har Hönöbryggeriet haft full fart i bryggeriet under våren.

– Det är nästan så att vi inte hunnit med. Vår öl säljer bra på Systembolaget, men vi har också fått flera nya kunder bland krogar, säger Hansson.
Produktionen kommer också att kunna utökas när två inköpta tankar har installerats.