Remmarlövs Gårsbryggeri vill in på fler pubar, samtidigt som Systembolaget går väldigt bra. Det berättar Håkan Nilsson i vår enkätserie.
1. Vad var det bästa som hände för ditt bryggeri under 2018?
– Att vi vann två offerter till fasta sortimentet och nu har tre öl i Systembolagets fasta sortiment som tuggar på.
2. Hur mycket öl bryggde ni under 2018 och hur mycket räknar ni med att brygga under 2019?
– Vi bryggde 200 000 liter i år och siktar på 30 procent upp under 2019.
3. Vilket bryggeri tycker du är bäst i Sverige? Motivera.
– Oppigårds, de levererar stabilt men ändå innovativt
4. Vad tror du blir den största utmaningen för svensk öl generellt under 2019?
– Att möta en ökad prispress som kommer med en mognande branch
5. Vilket blir ditt bryggeris största projekt under 2019?
– Vi satsar på pubförsäljning och vill växa i det segmentet
6. Vem i hela världen skulle du helst vilja dricka en öl tillsammans med? Varför?
– Björn Falkeström, han har lagt grund för många småbryggeriers framfart och visat vägen på ett föredömligt sätt.
