Inte ens pandemin får stopp på den svenska bryggeriboomen. Under 2020 blev det totalt 40 fler bryggerier i vårt land.
Med 43 nya bryggerier och tre nedlagda har vi nu 453 fysiska bryggerier i Sverige. Därtill kommer 68 varumärken som bryggs hos någon annan aktör.
– Det känns jättekul att många vill satsa på sitt eget bryggeri. Svensk öl från såväl större som mindre bryggerier håller hög klass även i en internationell jämförelse, säger Sveriges Bryggeriers VD Anna-Karin Fondberg.
1995 fanns det 18 bryggerier i Sverige och 2010 hade den siffran ökat till 39 stycken. Därefter började det att ta ordentligt fart och såväl 2015 som 2016 startades det över 60 nya bryggerier i Sverige.
2019 startades det 46 nya bryggerier och bara två stycken lades ned.
Trots att pandemin har påverkat situationen för bryggerierna fortsätter det alltså att komma många nysatsningar.
– Även om det inte verkar starta lika många bryggerier per år nu som kring 2015 – 2017 är det anmärkningsvärt att 2020 var det sjunde året i rad som det startades över 40 nya bryggerier i Sverige. När jag började skriva om öl 2010 fanns det inte ens 40 aktiva bryggerier i hela landet. Det året startade fyra nya bryggerier och under 2020 startade i genomsnitt nästan så många bryggerier varje månad, och då har branschen dessutom brottats med effekterna av coronapandemin under större delen av det gångna året, säger Johan Lenner, grundare av Portersteken och den som tar fram statistiken tillsammans med Sveriges Bryggerier.
Under 2020 har Systembolaget varit en viktig kanal för att nå ut med sina öl, inte minst när de svenska krogarna haft olika restriktioner och tappat rejält med besökare och intäkter.
– Systembolaget har en stark ställning och de allra flesta bryggerierna vill att monopolet lever vidare. Under pandemin har Systembolaget varit en stabil aktör som gett bryggerierna en chans att nå ut med sina produkter, säger Fondberg
Utvecklingen av antal bryggerier i Sverige sedan 2010:
2010: 39 bryggerier
2011: 53 bryggerier
2012: 75 bryggerier
2013: 109 bryggerier
2014: 154 bryggerier
2015: 213 bryggerier
2016: 273 bryggerier
2017: 331 bryggerier
2018: 370 bryggerier
2019: 413 bryggerier
2020: 453 bryggerier
Nu återstår att se om vi kan nå 500 bryggerier i Sverige, fortsätter utvecklingen skulle det kunna ske under 2022.
